Relais & Châteaux

Commis di cucina - Hermitage Hotel & Spa

Relais & Châteaux  •  Italian Republic (Onsite)  •  1 month ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

Descrizione dell'azienda

L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.

La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.

Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.

Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.

Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.

Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.

Hermitage Hotel & Spa in breve:

  • Classificazione 5 stelle
  • Soluzioni disponibili 39 (28 camere e 11 suite)
  • Circuito Relais & Chateaux
  • Network Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
  • Spa by Bellefontaine
  • La Chandelle Restaurant

Descrizione del lavoro

La risorsa, sotto la supervisione dell'Executive Chef:

  • Supporta il cuoco nelle varie fasi di preparazione dei piatti
  • Prepara e presenta i piatti secondo le schede tecniche e le indicazioni del responsabile
  • Partecipa al ricevimento e allo stoccaggio delle merci
  • È responsabile della qualità del proprio operato
  • Mantiene pulito il proprio posto di lavoro secondo le disposizioni del responsabile
  • Evita sprechi di materie prime e partecipa agli inventari

Qualifiche

  • Diploma o qualifica in ambito alberghiero
  • Almeno un anno di esperienza nel ruolo
  • Conoscenze tecniche sulla conservazione degli alimenti
  • Completano il profilo: passione per il mestiere, flessibilità, capacità di gestione del tempo e attitudine al lavoro di squadra

Informazioni aggiuntive

  • Contratto a stagionale da metà giugno a fine agosto (possibilità di proroga per la stagione invernale successiva)
  • CCNL Turismo
  • Disponibilità full time da lunedì a domenica su turni
  • Vitto e Alloggio (in condivisione)
Relais & Châteaux

About Relais & Châteaux

Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality. 

Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans. 

With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
, FR
Year Founded
1954
Social Media