Job Description

Descrizione dell'azienda

Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.

Descrizione del lavoro

BORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection e membro Relais & Chateaux, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di uno Commis di Cucina che si occuperà di:

• Supportare lo Chef de Partie nella preparazione della linea della partita assegnata.
• In fase alternata, preparare e gestire il servizio delle colazioni per gli ospiti dell'hotel.
• Assicurare la pulizia e l'ordine della propria postazione di lavoro e delle aree comuni della cucina.
• Collaborare con il team per mantenere un flusso di lavoro efficiente e armonioso.
• Contribuire attivamente al rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie.

Qualifiche

Viene richiesto:

• gradita pregressa esperienza in cucine professionali. È fondamentale la passione e la voglia di imparare.
• Ottima conoscenza e applicazione delle normative HACCP.
• Attitudine al lavoro di squadra, serietà, affidabilità e resistenza allo stress.
• Voglia di crescere e interesse verso la sostenibilità in cucina.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi

Informazioni aggiuntive

Cosa offriamo:

• Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite;
• Percorsi di formazione continua e concrete possibilità di crescita all’interno del gruppo;
• Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità.
• Alloggio
• Possibilità di conferma per le stagioni successive

l livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.

Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a: hr@thehospitalityexperience.it

Autorizzazione al trattamento dei dati personali

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.