L’Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d’Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l’Auberge incarne l’excellence de l’hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L’établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique.
Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.
Vous aimez le sens du détail, l’élégance du geste et la satisfaction du client ?
Rejoignez l’équipe du 1903 en CDD saisonnier, le bistrot gastronomique de l’Auberge du Père Bise, dans un environnement propice à l’apprentissage et à l’excellence.
Missions principales
• Assurer la mise en place de la salle et de l’office selon les standards de service
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et le bon rythme du service
• Participer au bon déroulement du service aux côtés du Chef de rang
• Connaître la carte et les produits afin d’assister l’équipe avec justesse
• Contribuer à l’entretien du matériel et des espaces de travail
Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est :
• Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Intégrer une équipe bienveillante et passionnée
• Apprendre et progresser dans un environnement exigeant mais humain
• Être accompagné(e) dans votre développement professionnel
Envie de rejoindre l’aventure ?
• Diplômé·e d’une école hôtelière ou d’un cursus en service
• Motivé·e, assidu·e, avec une première expérience en salle
• Avenant·e, curieux·se, dynamique
• Soucieux·se du détail et du travail bien fait
• La maîtrise de l’anglais est un plus
• La connaissance des standards LQA est un atout
Avantages :
2 jours de repos fixes et consécutifs
Repas sur place
Possibilité de logement
Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge
Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
Prime de parrainage
Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté)
Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces
Un cadre de vie et de travail attractif
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.
Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.
With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
