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Commis de salle H/F - Extra

Accor  •  Republic of France (Onsite)  •  2 months ago
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Job Description

de l'entreprise

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionnée(e) pour rejoindre notre équipe en extra dans un environnement de restauration convivial au Grand Hôtel Roi René MGallery **** - Aix-en-Provence en cdd saisonnier d'avril à octobre 2026.

du poste

Rôle : Le commis de salle contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la mise en place et la coordination. Il est amené à assurer le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur les points de vente restauration : petit déjeuner, déjeuner, diner, room service, bar, séminaires et piscine.

Missions principales :

  • Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
  • Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
  • Assure le dressage des tables
  • Aide à la mise en place du matériel de service
  • Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
  • Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
  • Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
  • Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
  • Connait l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel
  • Aide au service bar

Qualifications

Compétences requises :

Savoir-faire :

  • Sens de l'accueil, du service et de la qualité
  • Maîtrise de l'anglais et d'une seconde langue selon les besoins de l'hôtel
  • Leadership
  • Sens de l'accueil, du service et de la qualité
  • Vendeur
  • Dynamisme
  • Connaissance de la législation du travail
  • Connaissance et maîtrise des normes HACCP

Savoir-être :

  • Bonne présentation
  • Rigueur et organisation
  • Disponibilité et courtoisie.
  • Esprit d'équipe et rigueur.

Informations supplémentaires

  • Rémunération : à partir 12.02 € brut/heure
  • Pourboires
  • Indemnités compensatrices de nourriture : 4.25 brut/repas
  • Pas de coupure
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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