Relais & Châteaux

Commis de salle (H/F) - COMO Cordeillan-Bages

Relais & Châteaux  •  Pauillac, FR (Onsite)  •  3 months ago
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Job Description

de l'entreprise

Rejoindre COMO Cordeillan-Bages, c'est intégrer une école du savoir-être au sein d'une chartreuse du 17ème siècle. Sous l'égide de COMO et Relais & Châteaux, nous offrons aux jeunes talents l'opportunité de s'immerger dans un univers où la rigueur du luxe rencontre la bienveillance d'une équipe soudée. Ici, chaque geste compte et chaque commis est un futur expert en devenir.

COMO Cordeillan-Bages c'est :

50 salariés, 9/10 satisfaction clients, 8/10 satisfaction collaborateurs et 45% de fidélisation saisonniers.

Véritable bras droit des Chefs de Rang, vous êtes le garant de la fluidité et de la netteté du service. Votre réactivité est la clé de l'enchantement de nos clients.

du poste

Vos missions principales :

  • L’excellence de la mise en place : Préparer les zones de restauration (salle, bar, terrasse) pour que la magie opère dès l'arrivée des premiers hôtes.

  • Le support au service : Assister l'équipe de salle, assurer le dressage irréprochable des tables et veiller à ce que rien ne manque à l'expérience client.

  • La maîtrise du rythme : Débarrasser et redresser les tables avec une discrétion absolue.

  • Le lien cuisine-salle Assurer une communication fluide pour garantir la qualité et la température des mets servis.

  • La vigilance  Veiller au respect scrupuleux des règles d'hygiène et de l'harmonie visuelle de la Maison.

Qualifications

Quelques incontournables pour ce poste :

  • L’état d’esprit : Vous êtes curieux, dynamique et possédez une envie sincère d’apprendre les métiers du luxe.

  • La posture : Une présentation impeccable et une courtoisie naturelle sont vos premiers atouts.

  • L’énergie : Vous disposez d'une bonne condition physique et aimez travailler dans la rapidité et l'efficacité.

  • Les langues  Des notions d'anglais vous permettront d'accueillir avec aisance notre clientèle internationale.

  • Le plus : Une première curiosité pour l’univers du vin est un avantage dans notre région viticole.

Informations supplémentaires

Toujours en quête d'excellence et de qualité, l'Hôtel COMO Cordeillan-Bages***** a mis en place des avantages pour tous les collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable :

  • 2 jours de repos consécutifs par semaine

  • Mise à disposition d'un logement individuel tout équipé (TV, WiFi) à proximité et avec parking

  • Mise à disposition de vélos pour se déplacer

  • Uniformes fournis et entretenus par nos soins

  • Avantages dans l’ensemble du groupe

  • Avantages pour visiter des Grands Crus Classés du Médoc et déguster leurs vins

  • Possibilité de formation et de promotions en interne

  • Opportunités de mobilité interne entre nos établissements

  • CDD Saisonnier

  • Salaire : selon profil

Vous avez envie de nous rencontrer et vous êtes prêt(e) à écrire ce nouveau chapitre avec nous ?  

Postulez dès maintenant à l’adresse mail suivante :  careers.cordeillanbages@comohotels.com 

  Venez vivre une aventure humaine enrichissante dans notre belle région. 

Relais & Châteaux

About Relais & Châteaux

Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality. 

Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans. 

With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
, FR
Year Founded
1954
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