L’Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d’Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l’Auberge incarne l’excellence de l’hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L’établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique.
Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.
Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et animé(e) par le goût du service d’exception ?
Rejoignez l’équipe du restaurant gastronomique Jean Sulpice en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, et vivez une expérience unique dans un cadre remarquable entre lac et montagne.
Missions principales
• Assurer la mise en place de la salle et des offices dans le respect des standards de la Maison
• Participer activement au service, en soutien du chef de rang
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et la fluidité du service
• Connaître l’ensemble de la carte afin de répondre aux attentes des clients et de l’équipe
• Entretenir les espaces et le matériel selon les procédures en vigueur
Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est :
• Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Rejoindre une brigade dynamique, bienveillante et passionnée
• Être formé(e) au plus haut niveau dans un environnement gastronomique exigeant
• Participer à une aventure professionnelle enrichissante et formatrice
Envie de rejoindre l’aventure ?
• Diplômé·e d’une école hôtelière ou d’un cursus en service
• Avec une première expérience dans un établissement de luxe ou étoilé
• Sérieux·se, assidu·e, motivé·e par l’excellence
• Avenant·e, souriant·e, à l’écoute
• La maîtrise de l’anglais est un plus
• La connaissance des standards LQA est un atout
Avantages :
2 jours de repos fixes et consécutifs
Repas sur place
Possibilité de logement
Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge
Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
Prime de parrainage
Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté)
Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces
Un cadre de vie et de travail attractif
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.
Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.
With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
