Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?
Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2026/2027 !
Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles.
Chez Maisons Pariente, nous croyons profondément que la qualité de l’expérience client commence par celle vécue par nos collaborateurs.
Ici, chacun est pleinement partie prenante de la famille.
• Assister les équipes de pâtisserie dans la préparation et la réalisation des différentes productions de l'établissement.
• Participer à la préparation des matières premières nécessaires aux fabrications.
• Réaliser certaines préparations simples sous la supervision du Chef de Partie Pâtisserie ou du Chef Pâtissier.
• Participer au dressage et à la mise en place des desserts selon les standards de l'établissement.
• Assurer le rangement, l'étiquetage et le conditionnement des matières premières et des productions.
• Veiller au bon stockage des produits dans le respect des procédures en vigueur.
• Participer à l'entretien, au nettoyage et à la bonne utilisation du matériel de pâtisserie.
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises selon l'organisation du service.
• Assister les équipes dans les différentes productions quotidiennes en fonction des besoins de l'activité.
• Veiller à la propreté et à l'organisation de son poste de travail.
• Formation en pâtisserie ou en cours de formation dans ce domaine.
• Première expérience réussie sur un poste similaire , de préférence dans un établissement haut de gamme.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Rigueur, organisation et sens du détail.
• Minutie et précision dans l'exécution des tâches.
• Esprit d'équipe et sens de la collaboration.
• Curiosité, motivation et envie d'apprendre.
• Sens de l'organisation et gestion des priorités.
• Créativité et intérêt pour l'univers de la pâtisserie appréciés.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Ce que nous vous offrons :
Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver.
Le Coucou et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
Réf: 781e57c2-9192-463a-55b8-08d9be2956b2
Maisons Pariente est une collection contemporaine familiale d’hôtels 5 étoiles, fondée par Patrick Pariente et ses deux filles, Leslie Kouhana et Kimberley Cohen.
Situés dans des lieux extraordinaires, chaque hôtel est pensé comme une élégante maison privée et dévoile une personnalité singulière et arty, en parfaite symbiose avec son environnement. Les adresses de la collection invitent à vivre l’expérience d’un luxe hôtelier simple et chaleureux.
L’esprit Maisons Pariente. La collection comprend quatre hôtels, Crillon le Brave en Provence, Lou Pinet à Saint-Tropez, Le Coucou à Méribel et Le Grand Mazarin à Paris, ouverture le 15 juin 2023.
