Casino Bern

Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)

Casino Bern  •  Bern, CH (Onsite)  •  5 months ago
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Job Description

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Per 01.03.2026 suchen wir dich als

Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)

Bern | 80% - 100%

Du produzierst gerne qualitativ hochwertige Speisen? Dich erwarten geregelte Arbeitszeiten, eine sichere Arbeitsplanung und abwechslungsreiche Aufgaben in unserem lebendigen, modernen Betrieb.

Das sind deine Aufgaben
  • Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
  • Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren 
  • Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
  • Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
  • Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden 


Das zeichnet dich aus
  • Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion 
  • Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel einsetzbar
  • Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft
  • Gute Deutschkenntnisse 

Casino Bern

About Casino Bern

Das Casino Bern wirkt seit über 100 Jahren als Konzert- und Gesellschaftshaus. Nach einer zweijährigen Umbauphase wartet eine zeitgemässe Konzert- und Kulturstätte von regionaler und nationaler Ausstrahlung mit einer innovativen und modernen Gastronomie auf. Ohne die traditionellen Werte des Hauses ausser Acht zu lassen, geben moderne Formate den Ton an. Musikalische Genres werden dabei aufgebrochen, verwoben und schliesslich zu Neuem zusammengefügt: Ein Zusammenspiel verschiedener Künstlerinnen und Künstler, unterschiedlichster Stilrichtungen und immer eingebunden, die gastronomische Vielfalt. Mit einer Mischung aus Tradition und Innovation setzt das Casino Bern neue Massstäbe in der Berner Kultur-, Kulinarik-, und Eventszene. «Alles aus einer Hand» heisst die Devise des Gesellschaftshauses, das sich so als kultureller und gesellschaftlicher Treffpunkt positioniert.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Bern, CH
Year Founded
1909
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