Qui sommes-nous ?
Mont-Blanc Collection est né en 2015 d’une conviction simple mais forte : l’hospitalité peut faire bien plus que loger des gens. Elle peut créer du lien, rassembler, inspirer et à son échelle, contribuer à un monde plus humain.
Mont-Blanc Collection est un groupe hôtelier indépendant, ancré au cœur des Alpes. Un groupe profondément attaché à ses territoires, à ses équipes et à son environnement.
Nous développons des lieux à l’identité forte, guidés par une croissance consciente, durable et humaine. Notre responsabilité va au-delà de l’accueil : elle est aussi économique, sociale et environnementale.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un cadre de travail au cœur de destinations d’exception
Des équipes à taille humaine, où l’entraide est réelle
Des responsabilités concrètes et un impact direct
Un groupe indépendant en développement, avec des perspectives d’évolution et de mobilité interne
Remises dans tous les établissements du groupe et chez nos partenaires
Garance - Hôtel 4 étoiles & Spa · Morzine · Ouverture décembre 2026
Garance est le nouvel établissement 4 étoiles du groupe Mont Blanc Collection, implanté sur la place principale de Morzine, au cœur des Portes du Soleil. L'établissement ouvre en décembre 2026 après un agrandissement et une rénovation complète.
Garance abrite 65 chambres, le restaurant Airelles (70 couverts + terrasse), un bar lounge, une salle de karaoké, une piscine, un espace bien-être, une ski & bike room et des espaces séminaires : une adresse pensée pour ceux qui viennent autant pour une soirée mémorable que pour un séjour ressourçant.
Rejoindre Garance, c'est intégrer une équipe fondatrice. Les premières recrues auront un rôle clé dans la construction de l'identité, des standards et du fonctionnement de l'hôtel, dans un environnement exigeant, structuré, et porté par un groupe alpin en plein développement.
Notre restaurant proposera une brasserie alpine contemporaine, célébrant une cuisine de montagne généreuse à partager, mettant à l'honneur les produits régionaux et des plats signature.
Le Poste : Commis de Cuisine / Petit-Déjeuner (F/H)
CDD Saisonnier
à pourvoir du 01/12/2026 au 10/04/2027
39 heures par semaine
poste nourri, logé
salaire de 2100€ à 2200€ brut mensuel
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement 4 étoiles à Morzine, nous recherchons notre futur(e) Commis de Cuisine / Petit-Déjeuner
Vous participez à la préparation et à la mise en place du service du petit-déjeuner, puis accompagnez la brigade de cuisine sur les préparations du déjeuner et du dîner. Polyvalent(e), dynamique et rigoureux(se), vous contribuez à offrir à nos clients une expérience gourmande dès le réveil.
Préparer, mettre en place et réapprovisionner le buffet du petit-déjeuner.
Réaliser les préparations chaudes et froides destinées au service du matin.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
Participer aux préparations culinaires de la brigade pour les autres services.
Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail.
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.
Une première expérience en cuisine ou en préparation de petits-déjeuners est appréciée.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez le travail en équipe.
Vous appréciez les postes polyvalents et le rythme des services.
Vous êtes sensible à la qualité des produits et au souci du détail.
La motivation et l'envie d'apprendre sont vos meilleurs atouts.
The rise of the Mont Blanc collection hotel group paving the way for unique experiences in the heart of the French alps.
The Mont Blanc massif is a mythical land of nature and passage which inspired us to create a group in the hotel and restaurant sector, committed to its social responsibilities.
Driven by the richness of nature and the people around us, we reinvent our business by creating a collection of unique and inspiring places where travellers and locals can meet.
