Maison Loraine

Commis de Cuisine

Maison Loraine  •  Rennes, FR (Onsite)  •  3 hours ago
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Job Description

  • Etablissement : Chez Brume
  • Type de contrat : CDI
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Rennes
  • Salaire: 2150 EUR (€) - 2250 EUR (€) / mois


L'entreprise

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi

Le restaurant Chez Brume est spécialisé dans le poisson sous toutes ses formes. Ce charmant bistro à l’ambiance chaleureuse offre une expérience unique à ses clients.

Travailler Chez Brume c’est s’assurer d’être au cœur d’une cuisine créative au sein d’un établissement où l’on retrouve les codes marins avec une pointe de modernité.


Description du poste

🎯 POSTE À POURVOIR : Commis – CDI – Temps plein

Tu es passionné(e) par la cuisine et tu veux apprendre auprès d’un chef engagé et bienveillant ? Tu cherches une équipe solide et un cadre structuré pour t’épanouir ? Ce poste est pour toi !

💼 TES MISSIONS :

  • Préparer et découper les ingrédients
  • Cuisiner et assembler les plats sous la supervision du chef
  • Suivre les recettes et les méthodes de préparation
  • Aider à maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine
  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

📌 CE QUE NOUS PROPOSONS

  • Contrat: CDI à pourvoir dès que possible
  • Horaire: 39h/semaine en coupures
  • 1600€ net
  • 2 jours de repos
  • Avantage repas
  • Mutuelle d’entreprise ALAN prise en charge à 100%
  • Restaurant fermé le dimanche soir


Profil recherché

Véritable passionné(e), tu as envie d’intégrer une équipe de professionnels solide et bienveillante pour une nouvelle aventure.

Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe.

Motivation : Tu es motivé(e) a donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d’apprendre, ton rôle est parmi nous.

Réf: b156c612-7b0e-4d75-849a-1a7e2b7396fd

Maison Loraine

About Maison Loraine

❤️ Maison Loraine is all of you, it is all of us, both in what makes us unique and in our shared passion for catering and happy customers.

👨‍👩‍👦 The history of the Group is above all a family history. That of Stéphane, who grew up in his parents' kitchens. Catering, cooking and service have always been a matter of course and Jessica Loraine followed her husband to write the rest of the story.

👨🏻‍🍳 We are a hundred employees in the dining room, in the kitchen and in the offices always ready to please the gourmets morning, noon and evening in our 8 restaurants, between Rennes and Dinard.

☕️ What makes us get up in the morning?

> The noise of the kitchens getting busy, the sound of the service being set up, the coffee beans being ground, the laughter of the customers!

🏠 Our establishments :

- l'Abri des Flots 🌊 (Dinard)

- Le Grill 🥩

- Chez Brume 🐟

- La Lupa 🍕

- Le Bénédicte 🥗

- Franquette 🍱

- La Cabane 🍻

- Knop 🍔

Industry
Food & Beverage
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Rennes, FR
Year Founded
2005
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