CHAPITRE SIX

Commis de bar - Restaurant BABA

CHAPITRE SIX  •  Antibes, FR (Onsite)  •  4 days ago
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Job Description

  • Etablissement : CAP D'ANTIBES BEACH HOTEL
  • Type de contrat : CDD
    - 6 mois
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Antibes


Description de l'entreprise

Le Cap d’Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l’unique plage privée de la Côté d’Azur, redesigné par l’architecte Bernard Dubois.

Au cœur d’un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être appelle au farniente.

Le soir venu, le restaurant étoilé Les Pêcheurs*, 1 étoile au guide Michelin, propose un menu gastronomique. Tout au long de la journée et jusque tard dans la nuit, son restaurant et bar de plage, BABA, vous charment avec une cuisine aux inspirations levantines. Un voyage !


Description du poste

BABA est un lieu de partage et de mouvement. C’est une fête qui relie les rives de la Méditerranée. C’est un grand soleil qui monte à la tête. BABA est orchestré avec la complicité du chef Assaf Granit, né dans la ville cosmopolite de Jérusalem et qui est l’âme d’adresses iconiques à travers le monde, à l’ambiance informelle et élégante : le Balagan ou Tekes à Paris, Machneyuda à Jérusalem, le Coal Office à Londres, entre autres. Du restaurant en bord de sable et sa terrasse, au bar, à la plage ou à la piscine, vous êtes pris dans une même énergie qui anime l’hôtel. Celle d’une joie de vivre euphorisante.

En tant que Commis de Bar au restaurant BABA, votre rôle sera :

  • Accueillir les clients et les installer
  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
  • Réaliser des cocktails en collaboration avec le Chef barman
  • Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service des boissons
  • Connaitre parfaitement l'offre de la restauration
  • Réaliser les mises en place
  • Prendre les commandes des clients
  • Réaliser un service en salle et au bar
  • Veiller à la propreté́ de son lieu de travail et à la sécurité́ alimentaire (HACCP)
  • Assurer le nettoyage et l’entretien du bar
  • Débarrasser les tables


Profil recherché

Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration, vous êtes dynamique, autonome, disponible et assidu(e). Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.

Réf: 46f56e48-a328-4a7a-bd87-04feaaa85d01

CHAPITRE SIX

About CHAPITRE SIX

To write and bring stories to life, to revive Sleeping Beauty, to imagine unique atmospheres to welcome its travelers: this is the raison d'être of the Chapitre Six. To narrate iconic addresses, to share the modernity of authentic atmospheres, to celebrate each passage, day and night, to (re)invent homes...

Each place has its own story, its own experience, between past and future, dream and reality.

In Paris, of course, in Montmartre, in the Marais, on the Grands Boulevards, in Saint-Germain, near the Opéra Garnier or the Champs Élysées. In Saint-Tropez and Cap d’Antibes, very soon in the famous forest of Barbizon and soon in the Alps… The nights are balmy, the tables are cheerful, and you'll enjoy the colorful décor as much as the marriage of flavors imagined by aesthetes of taste.

It's like being at home, watching, experiencing and returning.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Paris, FR
Year Founded
Unknown
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