Job Description

de l'entreprise

Niché au cœur de la nature, à l'orée de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris, le Château de Courcelles, membre des Relais & Châteaux depuis 1992, est une adresse d'exception. Notre hôtel-restaurant de prestige a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans, formant un triangle privilégié avec Soissons, Laon et Reims.

Notre authentique Château du XVIIe siècle abrite un hôtel 4 étoiles de 20 chambres, invitant à la sérénité dans un parc de 25 hectares. Les hôtes profitent d'un accueil chaleureux et personnalisé dans un domaine avec plusieurs points d’intérêts : Jardin à la Française, forêt, court de tennis et piscine extérieure chauffée durant la belle saison.

La Table de Courcelles, le restaurant gastronomique 1 étoile au Guide MICHELIN, est dirigée par le Chef Massimiliano Sena. Sa cuisine se distingue par son élégance visuelle et son raffinement gustatif, offrant une expérience riche en saveurs et en couleurs. La passion du Chef et de sa brigade se conjugue à l'utilisation de produits locaux pour garantir un moment d'exception.

En perpétuelle évolution, le Château de Courcelles a récemment enrichi son offre avec une vaste Orangerie dédiée aux événements privés et professionnels. De futurs projets ambitieux sont en cours, incluant l'ouverture d'une Brasserie de terroir, de nouvelles chambres, une salle de sport, et bien d'autres aménagements.

Le domaine est animé par une équipe de 40 collaborateurs, jeunes, dynamiques et professionnels, venant d'horizons divers. Leur activité est variée, allant de l'accueil à l'hôtel et au restaurant, à l'organisation de mariages, de réceptions privées, de réunions professionnelles, sans oublier la privatisation complète du domaine.

du poste

Nous recherchons un Commercial pour renforcer les équipes dans le démarchage commercial et la gestion des événements du Château. Reportant au Directeur Général et à la Directrice Commerciale, vous participez à l’organisation d’événements et à l’animation de notre portefeuille client. Vous appréciez le contact client, êtes un véritable ambassadeur et appréciez la polyvalence ? Alors rejoignez notre équipe !

Ce poste est en journée continue.

Hôtel et Restaurant ouverts 7 jours sur 7, une présence est requise les jours de week-end.

Les missions :

• Suivi d’un plan commercial et de ses objectifs,
• Animation d’un carnet clients et participation aux actions de commercialisation (démarchage en entreprise, rencontres avec les acteurs du tourisme, salons professionnels, événements Relais & Châteaux…),
• Recherche de nouveaux prospects et veille concurrentielle,
• Démarchage commercial téléphonique et de visu,
• Prise de brief lors de rendez-vous client ou par téléphone,
• Gestion de l’organisation logistique d’événements, coordination avec les différents services,
• Préparation d’offres commerciales,
• Relances commerciales auprès des prospects,
• Suivi d’un calendrier d’événements et de ses deadlines,
• Mise à jour des réservations groupes sur le logiciel hôtelier,
• Accueil de groupes et gestion de leurs demandes sur site,
• Organisation et stratégie de communication des événements du Château : brunchs, dîners concert, menus spéciaux, etc…
• Participation à l’organisation d’événements internes tels que journées du personnel, journées de formation, etc…
• Participation à la stratégie de communication du Château,
• Participation à l'établissement de brochures commerciales et de communication.

Qualifications

Diplômé d’une formation commerciale (BTS ou Master d’école de commerce) ou d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience confirmée de plus de 2 ans dans le domaine commercial. Une expérience dans l’hôtellerie de luxe est un plus.

• Anglais courant indispensable, une deuxième langue est appréciée,
• Bon esprit d'équipe et bonnes compétences relationnelles (souci de la satisfaction client, capacité d’écoute…),
• Excellente présentation et dynamique,
• Excellentes compétences organisationnelles et gestion du temps,
• Polyvalence et flexibilité.

Informations supplémentaires

• L’ambiance chaleureuse d’une maison familiale, avec les avantages d’une association mondiale telle que Relais & Châteaux
• La beauté du cadre de travail : demeure authentique, cadre au vert
• Deux jours de repos consécutifs, en semaine et en fonction de l’activité
• Repas en entreprise pour le déjeuner et le dîner en fonction des horaires
• Partage des pourboires pour toute l’équipe, avec des clients généreux
• Fermeture annuelle de 2 semaines en Janvier
• Une prime de cooptation pour les salariés qui parrainent de futurs candidats embauchés
• Un Comité Social et Économique pour représenter les salariés
• Accès aux tarifs préférentiels de Relais & Châteaux, à la fin de la période d’essai : 150€ par nuit pour deux personnes, petit-déjeuner compris, -25% sur la nourriture et les boissons.
• Accès aux tarifs préférentiels au Château, à la fin de la période d’essai : remise sur nos plus beaux menus au restaurant gastronomique, remise à l’hôtel, remise sur les bons cadeaux…
• Soirée annuelle du personnel, événements ponctuels dans l’année, élection de l’employé du semestre, goûter des enfants du personnel…
• Mobilité possible au sein de l’association des Relais & Châteaux