Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu’un hôtel prestigieux : c’est une grande famille où l’excellence du service et la passion de l’hospitalité se vivent au quotidien. En tant que principal employeur de la région, nous offrons un environnement de travail dynamique et convivial, où l’entraide, la bonne humeur et le plaisir de créer des moments mémorables pour les clients occupent une place centrale.
Nous recherchons des personnes énergiques, professionnelles et orientées vers le service, à l’aise dans des environnements animés et capables d’offrir un accueil chaleureux, à l’image du Manoir.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial de l’hôtellerie regroupant des marques emblématiques. Travailler au Manoir Richelieu, c’est bénéficier des standards d’excellence d’un groupe international, tout en évoluant dans une équipe soudée à taille humaine, profondément enracinée dans sa région.
• Offrir un service professionnel, courtois et efficace, tout en encadrant l’équipe de plonge au quotidien.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité, de sécurité et des standards de service Fairmont.
• Planifier, répartir et suivre les tâches quotidiennes d’une équipe de 3 à 4 personnes selon les besoins opérationnels.
• Contrôler la propreté du matériel, des équipements, des zones de plonge et soutenir l’organisation des opérations banquets.
• Veiller à la propreté et à la sécurité de l’environnement de travail, tout en signalant rapidement les bris, réparations ou besoins d’intervention.
• Expérience préalable dans un département de plonge, idéalement en milieu hôtelier ou restauration à haut volume, un atout.
• Connaissance des normes d’hygiène, de salubrité et du SIMDUT, un atout.
• Sens élevé des responsabilités, fiabilité et capacité à donner l’exemple sur le terrain.
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.
• Esprit d’équipe, attitude positive et capacité à demeurer calme, courtois et orienté service en tout temps.
Informations complémentaires
Ce que l'établissement vous offre :
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-manoir-richelieu/
We are Accor
We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.
We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.
Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
