Atypio Hotel Experience

Chef(fe) de partie

Atypio Hotel Experience  •  Onsite  •  4 days ago
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Job Description

  • Etablissement : MERCURE TOULOUSE AEROPORT GOLF DE SEILH
  • Type de contrat : CDD
    - 8 mois
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Seilh
  • Salaire: 2300 EUR (€) - 2300 EUR (€) / mois
  • À partir du: 01.07.2026


L'entreprise

Mercure Toulouse Aéroport Golf de Seilh accueille une clientèle affaires et loisirs dans un cadre verdoyant et confortable, au cœur d’un environnement propice à la détente. Rejoindre nos équipes, c’est intégrer un environnement de travail structuré, exigeant et bienveillant, où la qualité de service, le sens du détail et l’esprit d’équipe sont essentiels. L’établissement favorise la polyvalence, la montée en compétences et l’évolution professionnelle.


Description du poste

Sous la responsabilité du sous-chef ou du chef de cuisine, le chef de partie supervise un poste de travail (chaud, froid, pâtisserie, garde-manger…) et garantit la qualité et la régularité des préparations dans les délais impartis.

Missions principales

  • Gérer et organiser son poste de travail
  • Réaliser et contrôler les préparations culinaires
  • Veiller au respect des fiches techniques
  • Encadrer et former les commis rattachés au poste
  • Gérer les stocks et les commandes du poste
  • Appliquer les normes HACCP


Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée et rigoureuse, avec une expérience confirmée en cuisine. Curieux(se), organisé(e) et réactif(ve), vous savez fédérer une équipe tout en maintenant un niveau d'exigence élevé.


Avantages

  • Mutuelle entreprise
  • Prime qualité trimestrielle
  • Carte Accor Employés

Réf: 568b1356-aef2-4d6a-8574-7a082aa6f7d6

Atypio Hotel Experience

About Atypio Hotel Experience

41 HOTELS - 25 RESTAURANTS - 200 MEETING ROOMS

The Atypio Group, a French company specializing in investment and asset management, operates in eight regions across France. Its portfolio includes more 40 multi-brand hotels (ranging from 2 to 4 stars), 25 restaurants, 2 SPA, 200 meeting rooms.

The hotels, whether co-owned or solely managed, feature franchised brands such as Accor, Louvre Hotels, Hilton and Best Western. Most of them are rated 3 or 4 stars and operated under the Novotel and Mercure brands, for which we serve as the Chair of the AFA Committee.

Whether through Atypio Hotel Experience (formerly Atypio Hotels Resorts) or “À l’Épicerie” Restaurant Experience, our network is built on shared values and a common DNA: “All In Good Time.”

A TEAM OF EXPERTS AT YOUR SERVICE

Our team, comprising around 40 professionals with over 200 years of combined experience, supports hotel teams and their clients on a daily basis. From leisure stays to single-day or residential seminars, and even private events, we strive to ensure a successful experience every time.

Under the leadership of Virginie Le Berre, our commercial team dedicated to MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Events) and group travel offers turnkey packages and tailor-made solutions. Whether you represent a large company, a leisure or business group, or are planning a wedding or celebration, we provide end-to-end support.

WEBSITES www.atypio.com | www.a-lepicerie.com

SOCIAL MEDIA

Facebook.com/@Atypio

Instagram.com/@atypio_hotels_resorts

Youtube.com/@atypio6644

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Paris, FR
Year Founded
2018
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