Job Description

Desde Temporing seleccionamos un/a Chef para importante grupo empresarial ubicado en Orihuela Costa.

Funciones:

• Preparar las recetas con el uso de las técnicas de cocina específicas del restaurante para garantizar la consistencia en la presentación y el sabor de los platos.

• Realizar la selección, limpieza, corte y almacenamiento adecuados de frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, hierbas y otros productos frescos.

• Poseer conocimientos y destrezas en el corte de pescado y carne.

• Aportar a través de la creatividad e innovación a la cocina, desarrollando nuevos platos, técnicas culinarias y combinaciones de sabores que sorprendan y deleiten a los comensales.

• Mantener limpios y ordenados los utensilios y espacios de cocina, siguiendo la normativa APPCC.

• Asegurar la calidad del servicio según los estándares de trabajo.

Requisitos:

• Experiencia como cocinero/a o chef, especialmente en especialidades mediterránea, asiática / japonesa, italiano y/o fusión.

• Experiencia en servicio gastronómico en restaurante.

• Formación en Hostelería (Deseable).

• Carnet de Manipulador de alimentos en vigor.

• Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata.

• Residencia cercana al puesto vacante y vehículo para desplazamiento.

Se ofrece:

• Contrato de temporada mas posibilidad de pasar a plantilla.

• Salario 12,08 euros bruto/ hora.

• Jornada laboral en turnos intensivos de desayunos, comidas o cenas, con dos días consecutivos de descanso.

• Espectacular entorno y equipo de trabajo.

• Descuentos en todos los establecimientos de grupo empresarial.

• Formación continua en el puesto de trabajo

¿Cómo aplicar al puesto?

Si cumples con los requisitos y estas interesado en la posición, envía tu c.v.
y responde a la encuesta.
Y tú, ¿Tienes actitud temporing?

#temporingalicante