Accor

Chef Pâtissier

Accor  •  Salé, MA / Rabat, MA / Kenitra, MA (Onsite)  •  19 days ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

de l'entreprise

Situé au coeur de la capitale , le Sofitel Rabat Jardin des Roses est un établissement reconnu pour son excellence, son raffinement et son service personnalisé. Notre établissement propose une expérience gastronomique unique à travers ses restaurants, son service Banquets et ses évènements sur mesure

du poste

Véritable artisan du goût et créateur d’émotions, Le Chef Pâtissier incarne l’excellence culinaire de l’hôtel à travers des créations raffinées, innovantes et visuellement exceptionnelles. Il imagine et réalise l’ensemble de l’offre sucrée — desserts à l’assiette, pâtisseries boutique, room service, banquets et tea-time — en veillant à sublimer chaque expérience client. Garant de la qualité et de la cohérence de la signature pâtissière, il supervise la production quotidienne, forme et inspire son équipe, et assure un haut niveau d’exigence en matière d’hygiène, de technique et de créativité. En collaboration étroite avec le Chef Exécutif et les équipes F&B, il contribue au développement de nouvelles cartes, à la mise en scène des produits et à l’animation d’événements gastronomiques. Passionné, visionnaire et attentif aux tendances, il porte l’image de l’hôtel et participe activement à son rayonnement culinaire.

Qualifications

  • Être titulaire d’un diplôme d’études professionnelles en pâtisserie ou l’équivalent ;
  • Expérience obligatoire d’un minimum de 5 ans en pâtisserie avec une expérience en dans un restaurant gastronomique ;
  • Expérience en pâtisserie dans un hôtel (atout).
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
Social Media