Job Description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F pour orchestrer notre restaurant d'entreprise :

• Où ? chez un client renommé à Ormes, 250 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 6 personnes

• Salaire ? 2500 € brut par mois x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-end ! 35h00 du lundi au vendredi, de 7h00/14h45

Doté(e) d’une expérience en restauration d'entreprise et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• L'excellence culinaire & l'animation Concocter une offre attractive, fraîche et moderne. Vous

  concevez des menus diversifiés et mettez en place des animations régulières.

• Le leadership & le développement d'équipe Vous managez, accompagnez et inspirez une équipe de 6 professionnels passionnés. Votre but ? Les amener vers la performance, développer leurs compétences et faire grandir chaque collaborateur dans une ambiance collaborative.

• La rigueur hygiène & sécurité Garant(e) absolu(e) des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et de la sécurité au travail et veillez à l'application rigoureuse de notre plan de maîtrise sanitaire (PMS).

• La performance économique Pilote de votre centre de profit, vous assurez la rentabilité du site.

  Gestion des approvisionnements via notre mercuriale, calcul des prix de revient, suivi des budgets

  prévisionnels.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration d'entreprise

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

• Maîtrise des outils informatiques de gestion et êtes à l'aise avec les chiffres (suivi budgétaire, gestion

  des caisses et facturation client).

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13 ème mois

• Prime sur objectif

• Statut agent de maîtrise

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Tenue de cuisine fournie et blanchie

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !