Kempinski Hotels

Chef de Rang - Lobby Bar (w/m/*)

Kempinski Hotels  •  Berlin, DE (Onsite)  •  1 month ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

Chef de Rang - Lobby Bar (w/m/*)

Department: Food & Beverage

Employment Type: Fixed Term - Full Time

Location: Germany - Berlin


Enthusiasmus, Engagement, Liebe zum Beruf – und zum Detail! All diese Attribute zeichnen Sie aus? Für unsere legendäre Lobby Lounge & Bar suchen wir eine Persönlichkeit, die mit Stolz das Gesicht unseres Hauses prägt.

Die Lobby Lounge & Bar ist das Herzstück des Hotel Adlon Kempinski. Unter der imposanten Glaskuppel, begleitet vom leisen Plätschern des Elefantenbrunnens und dezenten Pianoklängen, verschmelzen bei uns Berliner Tradition und internationales Flair. Als „Living Room“ von Berlin ist unsere Bar der Ort, an dem sich Weltstars, Staatsgäste und Berliner Originale begegnen. Wenn Sie diese einzigartige Atmosphäre lieben und mit Ihrer Gastgeber-Mentalität bereichern möchten, sind Sie bei uns genau richtig.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Key Responsibilities

  • Identifikation & Repräsentation: Sie verstehen sich als Botschafter:in der Lobby Bar. Sie leben unser Konzept und begeistern unsere nationalen und internationalen Gäste durch Ihre Präsenz und Herzlichkeit
  • Service auf höchstem Niveau: Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf an Ihrer Station – vom exquisiten Bistro-Lunch bis hin zum abendlichen Cocktail-Service
  • Bar-Expertise: Fachgerechte Zubereitung und Präsentation von Getränken sowie fundierte Beratung zu unserem exklusiven Angebot an Weinen, Spirituosen und Signature-Drinks
  • Individuelle Gästebetreuung: Sie erkennen die Wünsche unserer Gäste, bevor sie ausgesprochen werden, und schaffen durch Ihre Fachkunde und Ihren Charme unvergessliche Momente
  • Qualitätsmanagement: Sicherstellung einer perfekten Mise-en-place und eines gepflegten Barbereichs. Sie pflegen unser hochwertiges Equipment und leiten Kolleg:innen sowie Auszubildende fachlich an

Skills, Knowledge and Expertise

  • Bar-Erfahrung auf Top-Niveau: Sie verfügen über fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie, idealerweise mit einem starken Fokus auf erstklassigen Bar-Service
  • Gastgeber-Persönlichkeit: Sie sind Gastgeber:in durch und durch. Professionalität gepaart mit natürlicher Ausstrahlung und einem souveränen Auftreten zeichnen Sie aus
  • Fachliche Basis: Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und brennen für hochwertige Produkte
  • Kommunikationstalent: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind für den Austausch mit unserem internationalen Publikum essenziell (jede weitere Sprache ist ein Plus)
  • Mindset: Sie arbeiten selbstständig, eigenverantwortlich und sind ein Teamplayer, der auch in Stoßzeiten die Ruhe und den Überblick behält

Benefits

  • Planbare Arbeitszeiten
  • Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
  • Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
  • Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
  • Interne und externe Trainings
  • "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins
  • Corporate Benefits
  • Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant
  • Regelmäßige Team-Events
Kempinski Hotels

About Kempinski Hotels

Founded in Germany in 1897, Kempinski Hotels has long reflected the finest traditions of European hospitality. Today, as ever, Kempinski is synonymous with distinctive luxury.

Located in many of the world's most well-known cities and resorts, the Kempinski collection includes hotels in a grand manner, pace-setting modern establishments and older hotels of individual charm. All blend gracefully into their surroundings and offer luxurious accommodations, superb cuisine and unrivalled facilities - complemented by impeccable service.

For leisure and business guests alike, the name Kempinski has long been synonymous with style, mobility and efficiency. Put simply, they are the first choice for the discerning individual.

In addition to operating many of the finest city hotels in the world, Kempinski is a name that can now be found in many exciting resort locations, each combining local flair and ambience with the international standards of service and luxury that Kempinski guests have come to expect.

To see all the different Kempinski jobs and apply, please go to https://careers.kempinski.com

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Munich, DE
Year Founded
Unknown
Social Media