SSP Group plc

Chef de rang H/F

SSP Group plc  •  United States (Onsite)  •  1 hour ago
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Job Description

À propos du poste

SSP recrute pour son restaurant La Capitainerie du château de Chantilly un chef de rang.

Les missions :

  • Accueillir et accompagner dès l’arrivée jusqu’au départ, veiller à la satisfaction ainsi qu’à la qualité de l’expérience du client,
  • Être responsable de son rang et assurer la prise de commandes et le service en salle,
  • Vous maîtrisez les techniques de service en salle (torpilleur, découpes …),
  • Connaitre la carte du restaurant, les modes de cuissons, les ingrédients entrant dans la préparation, les allergènes de conseiller les clients,
  • Assurer les tâches de mise en place du restaurant, dressage, le débarrassage des tables,
  • Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service,
  • Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne,
  • Procéder aux opérations d’encaissement.

Les qualités et compétences que nous recherchons :

  • Vous avez une expérience de 2 ans et plus dans la restauration à un poste similaire,
  • Un candidat qui connaît les règles et techniques du service en salle,
  • Vous avez des notions d’ anglais qui vous permettent d’interagir avec les clients.

Informations du poste et rémunération

Informations complémentaires :

  • Disponibilité requise avec travail le week-end.

Rémunération et avantages

  • À partir de 1945 brut mensuel sur la base de 35h,
  • Rémunération selon expérience et compétences,
  • Avantage repas en nature,
  • 50% de l’abonnement transport mensuel ou annuel,
  • Mutuelle et prévoyance,
  • 13ème mois : selon les conditions d’attribution définies dans les dispositions et accords collectifs en vigueur dans la société.
SSP Group plc

About SSP Group plc

SSP is a global leading operator of food and beverage outlets in travel locations employing 49,000 colleagues in around 3,000 units across nearly 40 countries.

We specialise in designing, creating and operating a diverse range of food and drink outlets in airports, train stations and other travel hubs across six formats: sit-down and quick service restaurants, bars, cafés, lounges, and food-led convenience stores. Our extensive portfolio of brands features a mix of international, national, and local brands, tailored to meet the diverse needs of our clients and customers.

Our purpose is to be the best part of the journey, and our focus is on making every journey taste better – bringing great food and welcoming hospitality to travellers across the globe. Sustainability is crucial for our long-term success, and we aim to deliver positive impact for our business while uniting stakeholders to promote a sustainable food travel sector.

Our people are at the heart of our business and our values are integral to our business, underpinning everything we do.

• TEAM. Team is everything. We actively support, respect and care for each other. With collaboration at the heart, we build strong relationships and deliver safe outcomes.

• PASSION. We bring energy, passion and commitment to everything that we do. Taking pride in our work, we go the extra mile to make every journey count.

• CURIOSITY. We approach everyday with open minds and thoughtful questions. We are agile and customer-focused, always looking for ways to deliver an exceptional experience.

• OWNERSHIP. We own our role completely, caring for every detail that shapes the SSP experience. Through genuine hospitality and continuous improvement, we make every moment matter.

www.foodtravelexperts.com

Industry
Food & Beverage
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
London, GB
Year Founded
Unknown
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