Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, le restaurant Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée encadrée par le Chef Romain Brillat perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette.
Être Chef(fe) de Rang au sein du restaurant Au Crocodile, c’est évoluer au sein d’un lieu emblématique de la gastronomie française et contribuer à offrir à nos clients une expérience mémorable :
Accueillir et installer nos hôtes chaleureusement
Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats
Assurer la prise de commande et le service des plats et des boissons
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
Gérer les encaissements et la facturation
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
Participer à la mise en place de la salle avant les services.
Dôté(e) d'un excellent relationnel, vous possédez une première expérience dans l'univers de la restauration. Passionné(e) par le service, vous avez le sens de l'écoute et êtes capable d'anticiper les besoins des clients.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre flexibilité et votre capacité à travailler en équipe.
La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout supplémentaire !
Ce que nous vous proposons pour cette opportunité
Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi au samedi, au sein d'une institution gastronomique strasbourgeoise, depuis 1840 ⭐ !
N’attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer !
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.
Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.
With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
