Il Gardena Grödnerhof Hotel & Spa è un hotel 5 stelle a gestione familiare da oltre 100 anni, situato nel cuore di Ortisei, nel suggestivo scenario delle Dolomiti
Con 60 eleganti camere e suite, tre ristoranti, un'accogliente bar & lounge e una grande area benessere (spa), il Gardena si distingue per l’atmosfera raffinata e per l’ altissima qualità del servizio, valore fondamentale del nostro impegno quotidiano verso gli ospiti.
L’hotel è membro Virtuoso Preferred, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento 5 stelle della Forbes Travel Guide e ospita il ristorante Anna Stuben, insignito di una stella Michelin
Per rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang qualificato/a e motivato/a, con una forte passione per l’ospitalità e l’eccellenza del servizio.
La figura selezionata opererà all’interno del Gardena Restaurant, ambiente elegante e curato, dove l'attenzione al dettaglio e la cura del cliente sono al centro dell’esperienza gastronomica.
Principali responsabilità:
Accoglienza e gestione del cliente con stile professionale e cortese
Gestione e organizzazione della propria sezione in sala
Coordinamento con la cucina e la brigata di sala per garantire un servizio fluido e puntuale
Presentazione dei piatti e delle bevande, in linea con gli standard dell’hotel
Consulenza al cliente su menu, vini e abbinamenti, in collaborazione con il sommelier
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti di pari livello o in strutture alberghiere di alta categoria
Ottime capacità relazionali e comunicative
Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese (la conoscenza del tedesco costituisce un plus)
Predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e attenzione ai dettagli
Passione per il servizio e desiderio di crescere professionalmente
Cosa offriamo:
Contratto stagionale dal 26 Maggio al 20 Ottobre 2026 in una struttura 5 stelle riconosciuta a livello internazionale
Ambiente di lavoro professionale e dinamico
Vitto e alloggio inclusi
Opportunità di crescita e formazione continua
Staff card con agevolazioni e sconti per collaboratori
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.
Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.
With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
