Royal Champagne Hotel & Spa

Chef de Rang de Bar

Royal Champagne Hotel & Spa  •  Onsite  •  4 months ago
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Job Description

  • Type de contrat : CDI
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Champillon


L'entreprise : Le Royal Champagne, Hôtel & Spa*****

Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, le Royal Champagne se fond dans l'harmonieux paysage champenois et dote la région d'un Spa d'exception et d'un nouveau restaurant gastronomique orchestré par une équipe talentueuse qui fait la part belle aux flacons champenois.

Le Royal Champagne Hotel & Spa complète l’offre hôtelière de luxe dans la région et plus précisément au cœur du domaine viticole champenois avec un resort intégral et résolument contemporain.


Description du poste

Nous recherchons pour pour compléter notre équipe du Bar Abysse, un(e) Chef(fe) de Rang en CDI.

Que feriez-vous chez nous ?

  • Accueillir les clients et les installer au Bar avec le sourire, la bonne humeur et une attitude élégante, et veiller à leur bien-être.

  • Préparer et servir les boissons chaudes et froides ainsi que les commandes snacks dans le respect des standards LQA et Forbes.
  • Assurer la mise en place, l’approvisionnement et l'entretien du bar.
  • Superviser et encadrer les commis, apprentis et extras du bar.
  • Maintenir une hygiène irréprochable et respecter les normes de sécurité alimentaire et d’entretien du matériel.
  • Promouvoir les prestations et produits de l’établissement afin de fidéliser la clientèle.


Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personnalité :

  • Vous êtes naturellement souriant(e), positif(ve) et animé(e) par une vraie joie de vivre

  • Vous aimez profondément votre métier et le contact client

  • Vous avez un excellent sens du service et de l’accueil haut de gamme

  • Vous êtes dynamique, réactif(ve), organisé(e) et autonome

  • Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un environnement exigeant

  • Vous faites preuve de discrétion, de professionnalisme et d’élégance en toutes circonstances

  • Vous avez une bonne maîtrise de l'anglais afin de pouvoir prendre les commandes et échanger avec une clientèle internationale.

Si cette offre et notre établissement correspondent à vos attentes et à vos apirations professionnelles, envoyez-nous votre candidature !

De notre côté, nous vous contacterons dans les plus brefs délais.

CDI à pourvoir à compter de mars 2026.

A très bientôt au Royal Champagne !

Réf: 11867f3a-ca45-44a3-9d49-db8ce9b69969

Royal Champagne Hotel & Spa

About Royal Champagne Hotel & Spa

Le Royal Champagne Hôtel & Spa comprend 49 chambres et suites, deux restaurants dont un gastronomique, un bar à dégustation, un spa avec hammam et sauna, une piscine extérieure et une intérieure, et des espaces de réunion à la hauteur des lieux. Le restaurant panoramique le Bellevue offre une vue à couper le souffle, avec de superbes terrasses dont une accueillant le potager du chef. Quant au Spa Biologique Recherche, il offre un véritable espace de détente et de bien-être sur plus de 1’500 mètres carrés, avec 9 salles de soins, un fitness, une salle de yoga et un bar à jus pour se remettre de ses émotions.

La décoration intérieure de l’hôtel est confiée à Sybille de Margerie et l’architecture à Giovanni Pace.

Toutes les chambres et suites ont vue imprenable sur les vignobles, avec les villages de Champillon et Hautvillers en toile de fond, face à Épernay. Le tout faisant partie intégrante de la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO !

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Champillon, FR
Year Founded
2014
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