Marriott International

Chef de rang - CDI

Marriott International  •  Nice, FR (Onsite)  •  23 hours ago
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Job Description

  • Type de contrat : CDI
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Nice

L'entreprise

Situé au cœur de la Côte d'Azur, le Sheraton Nice bénéficie d'une position privilégiée à proximité de l'aéroport international de Nice-Côte d'Azur et des magnifiques plages de la promenade des anglais.

Son emplacement stratégique en fait un lieu de choix pour les voyageurs d'affaires et de loisirs. Offrant une vue panoramique sur la mer Méditerranée et les Alpes depuis son rooftop. 🌞

Ouvert en mai 2022, le Sheraton Nice propose une infrastructure haut de gamme comprenant 234 chambres spacieuses et confortables, des espaces de réunion modulables pour les événements professionnels, deux restaurants offrant une cuisine locale et internationale, ainsi qu'une gamme de services dédiés au bien-être et à la détente, comme une salle de fitness et une piscine.

Au quatre coins du monde, les hôtels Sheraton organisent des évènements hebdomadaires visant à inspirer les clients et les habitants de la région avec les histoires et la culture des communautés locales. Soigneusement conçues pour aider nos clients à profiter au mieux de leur voyage, ces expériences sont axées autour des thèmes de l'enrichissement, du renouveau et du patrimoine local.

En tant que franchise du groupe Marriott, nos équipes bénéficient de formations adaptées à leurs métiers et d'un accompagnement privilégié. Constituant le plus important portefeuille du secteur hôtelier avec plus de 30 enseignes phares et comptant près de 9 100 établissements répartis dans 142 pays et territoires, qui offrent davantage d'opportunités de se retrouver, de vivre des moments privilégiés et de tisser des liens.

Description du poste

✨ Rejoignez l’expérience Sheraton en tant que Chef de Rang ! ✨

Vous êtes passionné(e) par l’art du service et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ? Au Sheraton Nice, nous recherchons un(e) Chef de Rang dynamique et enthousiaste, prêt(e) à orchestrer un service d’exception et à offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Vos missions :

  • Coordination & Supervision : diriger et encadrer les commis de salle, apprentis et stagiaires pour garantir un service fluide et impeccable.
  • Expérience client premium : offrir un accueil chaleureux et personnalisé en assurant un service qui respecte les standards d’excellence du Sheraton.
  • Organisation & Mise en place : préparer les espaces de service et de l'arrière-salle, anticiper l’affluence et ajuster l’organisation pour une expérience sans accroc.
  • Dynamisme & Adaptabilité : gérer les variations de flux clients avec calme et efficacité, tout en maintenant un service de haute qualité.
  • Optimisation du chiffre d’affaires : valoriser les produits, conseiller les clients et pratiquer la vente additionnelle pour développer les revenus du restaurant.
  • Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer un espace de travail irréprochable.
  • Gestion des stocks : réceptionner, contrôler et organiser les produits nécessaires au bon fonctionnement du service.

Profil recherché

Votre profil :

  • Vous avez d'ores et déjà de l'expérience dans la restauration haut de gamme
  • Un esprit d’équipe à toute épreuve --> vous savez que pour réussir, l’équipe doit être soudée. Vous êtes là pour encourager et motiver tout le monde !
  • Un sens du service impeccable --> vous aimez aller au-delà des attentes et vous vous assurez que chaque client se sente spécial.
  • Un touche-à-tout dynamique -->vous savez jongler entre la mise en place, l’accueil, la gestion du service et la vente additionnelle, avec énergie et efficacité.
  • Une passion pour l’hospitalité --> vous aimez ce que vous faites et ça se voit ! Vous n’êtes pas là juste pour travailler, mais pour faire briller l’expérience client.
  • Maîtrise de l’anglais et/ou d’autres langues étrangères -->un plus pour une clientèle internationale.

Nous vous offrons :

Indemnités repas

Mutuelle 100% pris en charge

Salle fitness

Avantages Marriott

Poste non logé

Prêt(e) à faire rayonner le service Sheraton ? Rejoignez-nous ! 🚀

Réf: 2ac829e6-10c2-4a4c-8c9a-8c13e7ca7c16

Marriott International

About Marriott International

Marriott International, Inc. is based in Bethesda, Maryland, USA, and encompasses a portfolio of approximately 9,000 properties across more than 30 leading brands in 141 countries and territories.

Its heritage can be traced to a root beer stand opened in Washington, D.C., in 1927 by J. Willard and Alice S. Marriott.

Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.

Community Guidelines: We reserve the right to remove without any notice content that we determine in our sole discretion is offensive or illegal, contains personally identifiable information, trademarks or copyrights belonging to a third party, advertises a third party’s products or services, or is otherwise inappropriate.

Application Tips: We encourage job seekers to protect themselves from email and recruiting scams. Please note: 1) We do not accept applications via email or fax; 2) We never ask for money as part of the application process; 3) We only contact job applicants from approved email domains. Please find more information about Marriott International’s job application process and approved email address domains here: http://www.careers.marriott.com/tips-for-applying/

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Bethesda, MD
Year Founded
Unknown
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