Esprit de France - Hôtels & Demeures

Chef de rang

Esprit de France - Hôtels & Demeures  •  Onsite  •  2 hours ago
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Job Description

  • Etablissement : Hôtel Le Pigonnet
  • Type de contrat : Emploi saisonnier - 6 mois
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Aix-en-Provence

Description de l'entreprise

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.

L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.

Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Description du poste

Missions principales:

  • Préparer le restaurant pour le service :
  • - Mise en place des consoles de service ; propreté des locaux et du matériel, dressage des tables ;
  • Prise des commandes et exécuter le protocole de service ;
  • Conseiller et répondre aux besoins des clients ;
  • Superviser le travail des commis et contribue à leur formation ;
  • S'occuper du service du vin et du fromage ;
  • Procèder à la facturation et aux encaissements ;

Profil recherché

  • Savoir travailler en Équipe
  • Bonne élocution
  • Savoir-faire commercial
  • Dynamisme, Ouverture d'esprit, Sens de l’accueil et du service
  • Disponibilité, adaptabilité, autonomie
  • Rigueur et ponctualité
  • Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
  • Bonne présentation

Possibilité de logement sur site ou à proximité de l'hôtel

Réf: 4a91ddba-dfaf-485a-be80-bc51f0481188

Esprit de France - Hôtels & Demeures

About Esprit de France - Hôtels & Demeures

La collection hôtelière Esprit de France est propriétaire et gestionnaire de 13 hôtels en France à Paris, Aix-en-Provence et Lens dont 11 sont particulièrement empreints d’art et d’histoire. Esprit de France anime également un réseau d’une trentaine de Châteaux et Demeures répartis à travers le pays. La marque propose une collection unique d’hôtels et de demeures de caractère, offrant à ses clients une expérience authentique et culturelle. Esprit de France est reconnu pour son engagement envers le patrimoine et l'art de vivre à la française.

Esprit de France, le patrimoine à vivre.

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Esprit de France hotel collection owns and manages 13 hotels in France, in Paris, Aix-en-Provence and Lens, 11 of which are particularly steeped in art and history. Esprit de France also runs a network of some thirty Châteaux and residences across the country. The brand offers a unique collection of boutique hotels and residences, providing guests with an authentic, cultural experience. Esprit de France is recognized for its commitment to French heritage and the art of living.

Esprit de France, living heritage

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Paris, FR
Year Founded
1981
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