Job Description

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Chef de Partie (m/w/d)

in unserem Gourmet Restaurant "Friedrich Franz"

​Heiligendamm ​unbefristet ​Vollzeit

Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt

Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.

Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Ablauf.

Ihre Aufgaben

• Du liebst es, kulinarische Erlebnisse zu kreieren und die Gäste zu begeistern.
• Du willst in einem Team arbeiten, das seit Jahrzehnten zur kulinarischen Spitze Deutschlands gehört?
• Du detailverliebt bist und höchste Qualität für Dich selbstverständlich ist.
• Du brennst für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse?
• Du stellst Dich der Herausforderung Menüs zu besprechen und Angebote zu erstellen?
• Du möchtest in einem motiviertem Team arbeiten und die Mitarbeiter, sowie auch die Auszubildenden trainieren?

Das bringen Sie mit

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie als Koch/Köchin.
• Du bist kreativ und trittst voller Leidenschaft an den Herd.
• Du bist detailverliebt und höchste Qualität ist für dich selbstverständlich.
• Du hast Lust dich weiterzuentwickeln um dein Talent auf die nächste Stufe zu heben.
• Du gehst mit Energie, Präzision und Teamgeist an die Sache heran.

Wir bieten Ihnen

• Arbeiten im Gourmet Restaurant Friedrich Franz – 26 exklusive Plätze, 1 Michelin-Stern, 18 Gault & Millau-Punkte
• Ein Team mit höchsten Ansprüchen und echter Leidenschaft für Fine Dining
• Kreativen Freiraum und die Möglichkeit, Dich unter Sternekoch Ronny Siewert weiterzuentwickeln
• Ein starkes Netzwerk zu nutzen, das Dir Türen öffnet – in der Sternegastronomie und darüber hinaus
• Attraktives Gehaltspaket inkl. ansprechender Arbeitgeberleistungen
• Ein sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit
• Ein attraktiver Standort direkt an der Ostsee, an dem Sie Arbeit und Entspannung verbinden können
• Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sind uns wichtig. Bei Bedarf gewährleisten wir u.a. die Betreuung der eigenen Kinder in unserer Kindervilla
• Mitarbeitervergünstigung im Hotel und bei den Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels inklusive Hapag Lloyd Kreuzfahrten
• Fachbezogene interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten & Cross- Training
• Ein abwechslungsreiches Angebot zum Frühstück, Mittag und Abendessen in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Kostenfreie Parkplatznutzung
• Ob Tourenrad, E-Bike oder Rennrad – Wir stellen Ihnen ein Dienstrad-Leasing zur Verfügung
• Kostengünstige Unterkünfte für die ersten drei Monate der Probezeit in unmittelbarer Strand- und Hotelnähe
• Übernahme von anteiligen Umzugskosten nach individueller Rücksprache
• Als Mitglied der Leading Hotels of the World und der Selektion Deutscher Luxushotels genießen wir eine exzellente Reputation über die Grenzen Europas hinaus

Traumjob gefunden – Ihr Weg zu uns

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin. Am besten bewerben Sie sich noch heute und werden ein Teil unseres Heiligendamm - Teams.

Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

In weniger als 2 Minuten bewerben

Einfach auf " Bewerben" klicken. Nach Eingabe Ihrer Kontaktdaten können Sie Ihre Bewerbungsunterlagen ganz bequem über das Bewerbungsformular hochladen.

Anschrift

Grand Hotel Heiligendamm

Prof.-Dr.-Vogel-Str. 6

18209 Bad Doberan-Heiligendamm

Telefon: +49 (0)38203 - 740-7801
Telefax: +49 (0)38203 - 740-7819
E-Mail: bewerbung@grandhotel-heiligendamm.de
Internet: www.grandhotel-heiligendamm.de