L'entreprise

JLM Machneyuda Group est une société dédiée au monde de la restauration.

Descendants du groupe Machneyuda à Jérusalem, nous sommes spécialisés dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l’étranger. Notre siège basé à Paris, notre famille JLM ne cesse de s’agrandir à l'international !

La créativité, l'initiative, l'attention et la conscience sociale, nous permettent de continuer de repousser nos limites dans le monde de la restauration.

Description du poste

🍽️ Chef de Partie (H/F)

📍 Shabour – Paris (Restaurant étoilé Michelin)

CDI – Temps plein

Rejoignez l'aventure Shabour

Au cœur de Paris, Shabour, restaurant étoilé Michelin du JLM Group, propose une cuisine libre, vivante et profondément inspirée par les saveurs de Jérusalem. Ici, la gastronomie se construit dans l'échange, la créativité et la générosité, au plus près des convives.

Dans le cadre du développement de notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e), exigeant(e) et animé(e) par l'envie de rejoindre une maison où chaque détail compte.

Si vous aimez les cuisines ouvertes, les services rythmés, le travail d'équipe et la recherche constante de l'excellence, cette opportunité est faite pour vous.

Profil recherché

Le profil que nous recherchons

Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration gastronomique ou étoilée et souhaitez évoluer dans une maison où l'exigence va de pair avec l'esprit d'équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• votre passion pour la cuisine et les produits de qualité ;
• votre rigueur et votre sens de l'organisation ;
• votre capacité à gérer des services soutenus avec calme et précision ;
• votre sens du détail et votre exigence constante ;
• votre esprit d'équipe, votre humilité et votre envie d'apprendre ;
• votre volonté de progresser au sein d'une brigade ambitieuse.

La maîtrise de l'anglais est un véritable atout.

Pourquoi rejoindre Shabour ?

• Intégrer un restaurant récompensé d'une étoile Michelin.
• Travailler aux côtés d'une brigade passionnée et exigeante.
• Évoluer dans un environnement où la transmission, la créativité et l'excellence sont au cœur du quotidien.
• Participer à une cuisine vivante, ouverte sur la salle et tournée vers l'expérience client.
• Rejoindre JLM Group, spécialisé dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l'international, et bénéficier de réelles opportunités d'évolution au sein du groupe.

Vous souhaitez évoluer dans une maison où la passion, la précision et l'hospitalité sont au cœur de chaque service ? Rejoignez-nous et participez à l'aventure Shabour.

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