Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi
Le restaurant Chez Brume est spécialisé dans le poisson sous toutes ses formes. Ce charmant bistro à l’ambiance chaleureuse offre une expérience unique à ses clients.
Travailler Chez Brume c’est s’assurer d’être au cœur d’une cuisine créative au sein d’un établissement où l’on retrouve les codes marins avec une pointe de modernité.
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Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi !
💼 TES MISSIONS :
Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef
Appliquer scrupuleusement les recettes et méthodes de préparation
Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats
Participer à la mise en place, au service et au rangement
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP
📌 CE QUE NOUS PROPOSONS :
Contrat : CDI à pourvoir dès que possible
Horaire : 41h/semaine
Rémunération : 1900€ nets/mois
Avantages :
✨ CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :
Savoir-faire :
Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine
Organisation, réactivité et sens du détail
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être :
Tu es rigoureux(se), impliqué(e), à l’écoute
Tu as un vrai esprit d’équipe et tu contribues à une ambiance constructive
Tu sais travailler dans le rythme tout en gardant ton calme
Motivation :
Tu veux apprendre, progresser et t’investir dans une aventure humaine
Tu es prêt(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service
🚀 ENVIE D’ALLER PLUS LOIN EN CUISINE ?
Rejoins-nous et intègre une brigade où exigence, progression et bienveillance sont au menu !
Réf: fba573de-479e-493c-9a97-da90be478160
❤️ Maison Loraine is all of you, it is all of us, both in what makes us unique and in our shared passion for catering and happy customers.
👨👩👦 The history of the Group is above all a family history. That of Stéphane, who grew up in his parents' kitchens. Catering, cooking and service have always been a matter of course and Jessica Loraine followed her husband to write the rest of the story.
👨🏻🍳 We are a hundred employees in the dining room, in the kitchen and in the offices always ready to please the gourmets morning, noon and evening in our 8 restaurants, between Rennes and Dinard.
☕️ What makes us get up in the morning?
> The noise of the kitchens getting busy, the sound of the service being set up, the coffee beans being ground, the laughter of the customers!
🏠 Our establishments :
- l'Abri des Flots 🌊 (Dinard)
- Le Grill 🥩
- Chez Brume 🐟
- La Lupa 🍕
- Le Bénédicte 🥗
- Franquette 🍱
- La Cabane 🍻
- Knop 🍔
