Groupe Eldora

Chef de Partie 80% - 100% per sofort

Groupe Eldora  •  Zürich, CH (Onsite)  •  2 hours ago
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Job Description

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an.

Chef de Partie 80% - 100% per sofort

Was wir Ihnen bieten

  • Attraktive Arbeitszeiten: Sie variieren zwischen 8 Uhr und 22 Uhr
  • Der Betrieb hat unter der Woche und auch am Sonntag geöffnet. Einsatztage sind überwiegend Sonntagabend bis Freitagmittag
  • Betriebsferien sind während der Sommerferien und über Weihnachten/Neujahr
  • Nutzung des Gyms und Parkplatz gratis
  • Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
  • Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
  • Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung von Gerichten für das à la Carte Fine dining Restaurant, Lobby sowie Bankette und Seminare
  • Ihre Stärke sollte der Posten des Entremetiers sein, Einsatz aber auch auf allen anderen Posten möglich
  • Eigenständiges Führen eines Postens
  • Kochen und Anrichten auf einem hohen Niveau
  • Einhaltung der Hygienevorgaben gemäss HACCP
  • Mithilfe auch bei der Essensausgabe

Ihr Hintergrund

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und Qualität
  • Kenntnisse in der internationalen Küche
  • Gerichte werden alle frisch zubereitet, es wird vorausgesetzt, dass man Erfahrung mitbringt im Fine Dining und alc Bereich.
  • Es wird viel Wert gelegt auf die Delikate Anrichteweise der Speisen, daher sollte man darin geübt sein.
  • Gepflegtes und freundliches Auftreten
  • Deutsch- und Englischkenntnisse müssen fliessend sein
  • Belastbar und motiviert sollte man sein

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder und sind Sie an dieser Möglichkeit interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).

Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.

Groupe Eldora

About Groupe Eldora

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités et de ses services connexes. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 350 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Afin d’assumer ses différentes tâches, il peut compter sur ses 2’100 collaborateurs.

Le siège du Groupe Eldora se situe à Rolle (VD) et concentre tous les services administratifs nécessaires à sa bonne marche. Le Groupe Eldora dispose également d’une succursale alémanique, basée à Zurich.

Le Groupe Eldora comprend 6 sociétés affiliées, toutes actives dans le domaine de la restauration :

Eldora SA (www.eldora.ch)

Eldora SA est responsable de la gestion quotidienne de 291 restaurants, répartis dans 3 secteurs d’activité : entreprise, enseignement et santé. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas.

Kidelis SA (www.kidelis.ch)

Kidelis SA confectionne et livre plus de 12’000 repas par jour à 200 structures d’accueil de l’enfance et de la petite enfance, en Suisse romande.

Menu and More AG (www.menuandmore.ch)

Menu and More AG confectionne et livre plus de 16’000 repas par jour à des structures d’accueil de l’enfance et de la petite enfance, situées exclusivement en Suisse alémanique.

Hotelis SA (www.hotelis.ch)

Hotelis SA est active dans le domaine du placement temporaire. La société propose également un service de recrutement.

Schematec SA (www.schematec.ch)

Schematec SA est active dans le domaine de la planification de locaux de restauration. La société effectue, pour le compte du maître d’ouvrage, toutes les étapes inhérentes à la création des locaux destinés à l’activité de restauration.

Fidurest SA

Fidurest SA est la société de services du Groupe Eldora ; elle concentre les compétences administratives du siège de Rolle et de la succursale de Zurich.

Le capital-actions du Groupe Eldora est détenu intégralement par la Fondation DSR (www.dsr.ch).

Industry
Food & Beverage
Company Size
1-10 employees
Headquarters
Unknown
Year Founded
2015
Website
eldora.ch
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