Job Description

Gli hotel Nolinski offrono un luxury retreat, in mezzo a quartieri pieni di vita e a monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze.

Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di una realtà singolare.

In questa cornice, i nostri due outlets di ristorazione, già rinomati per la loro eleganza e qualità, si apprestano ad accogliere un'ambiziosa collaborazione culinaria con il brand Zeffirino , pensata per rivelare l'essenza stessa della tradizione italiana ligure-mediterranea, conferendole un tocco nuovo, moderno e contemporaneo.

Il Team della Cucina è alla ricerca di un/una Chef de Partie, che supporti le attività nei vari servizi.

Principali Attività:

• Preparare la propria partita, secondo le indicazioni dello Chef

• Preparare e garantire una presentazione adeguata di ogni singolo piatto

• Controllare la qualità dei prodotti

• Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area

• Garantire la conformità alle norme di HACCP

Profilo ideale:

• Almeno un anno di esperienza in un ruolo simile

• Preferibile precedente esperienza nel mondo del lusso

• Team building

• Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti

Benefit:

· Mensa aziendale

· Staff house