Job Description

Entdecken. Entspannen. Geniessen.
Hochzentral gelegen mit traumhaftem Weitblick über den glitzernden Vierwaldstättersee und die voralpine Bergwelt von Pilatus bis Rigi. Bei atemberaubenden 180 Grad-Panorama auf die malerische Zentralschweiz finden Sie belebende Inspiration, aktive Erholung und ein echtes Feriengefühl. Denn wer geniessen kann, erholt sich schneller und fördert seine eigene Kreativität. Herzlich willkommen im Seeblick Höhenhotel - hoch über dem Vierwaldstättersee.

Start: 01.05.2026

Chef de Partie

Die beiden Gebäude Seeblick und Waldhaus verfügen gemeinsam über 106 Zimmer, einem grosszügigen Wellness- und Fitnessbereich, zahlreiche Bankett- und Seminarmöglichkeiten auf über 600 m2 sowie einem Panoramarestaurant und einer neu umgebauten Aussichtsterrasse. Hochzeiten feiert man stilvoll am hauseigenen Aussichtspunkt oder im Saal. Für kulinarische Gaumenfreuden sorgt das Küchenteam mit Herzhaft-hausgemachte Spezialitäten aus der Region sowie internationalem Bezug. In der Küche suchen wir Sie als verantwortungsbewusstes und teamorientiertes Teammitglied.

Dies erbringen Sie

• Führung eines eigenen Postens – Entremetier oder Gardemanger
• Bewusstsein für die «klassischen» Arbeitsabläufe – MEP Listen, Übergaben schreiben, Vorproduzieren, Functions lesen können
• Der Wille – optisch und Qualitativ einen Mehrwert dem Gast zu bieten
• Bewusstsein für die Hygiene in der Küche

Dies erfüllen Sie

• Abgeschlossene Lehre wünschenswert
• Berufserfahrung als Chef de Partie min. 3 Jahre 
• Bereitschaft am Wochenende und mit Zimmerstunde zu arbeiten
• Fleissige und aufgestellte Person
• Körperlich in gutem Zustand
• Sauberes auftreten
• Sprechen und verstehen der Deutschen Sprache
• Mobil mit dem Auto

Dies bieten wir Ihnen

• Attraktive Fringe Benefits in den Bereichen Sport, Kultur, Wellbeing, Unterhaltung
• 20 % Konsumationsrabatt in allen Restaurants der Balance Familie, inklusive bis zu drei Begleitpersonen
• 50 % Rabatt auf Übernachtungen in einem Hotel der Balance Familie, auch für deine Familie
• Freie Nutzung unseres Wellnessbereichs inklusive Fitnessraum
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Balance Familie
• Familiäre Atmosphäre in stabiler Struktur und Organisation

Seeblick Höhenhotel
Hugenstrasse 24
6376 Emmetten
T +41 41 624 41 41
www.balancefamilie.ch
Darum passen Sie zu uns
Gelebte Werte sind Ihnen wichtig und Sie möchten mit Ihrem persönlichen Engagement zu unserem Erfolg beitragen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Remo Stübi, Hotelier & Gastgeber, Telefon 041 624 41 41.