Welcome to the TRIBE universe More for Less! – where style meets substance for today's modern adventurers and design lovers. For those seeking more than just a stay but an immersive experience. Yes, at TRIBE, we elevate travel into a symphony of sophisticated design and unforgettable moments.
We're more than a hotel; we're a TRIBE. A global, stylish international community guided by a passion for authenticity, aesthetics, and innovation.
At TRIBE Paris PANTIN we're on the hunt for a Chef de Partie ready to shake things up. You're a visionary eager to explore new horizons.
If you got vibe, join the TRIBE family!
Tu es le pilier de notre cuisine. Passionné(e) et créatif(ve), tu transformes chaque plat en une œuvre d’art culinaire. À l’aise en équipe, tu es un(e) véritable leader et ambassadeur(drice) du lifestyle TRIBE, inspirant tes collègues et garantissant une ambiance de travail harmonieuse et efficace.
Vos missions clés :
✔️ Répartir et contrôler l'ensemble des taches données à l'équipe
✔️ Préparer et présenter des plats selon les recettes et les standards TRIBE
✔️Contrôler et assurer la parfaite exécution des fiches techniques de l’ensemble des mets de la carte (quantité, présentation, appréciation)
✔️ Former et encadrer les commis de cuisine et les autres membres de l’équipe
✔️ Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine
✔️ Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
✔️ Participer à la gestion des stocks et des commandes (FIFO)
✔️ Contribuer à l’innovation culinaire en proposant de nouvelles idées de plats
L’esprit d’équipe, c’est votre point fort ! Vous aimez manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine.
D’ailleurs, la cuisine n’a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c’est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité des plats envoyés en salle.
Même en plein coup de feu, vous savez garder votre calme. Véritable pilier pour vos équipes, vous êtes organisé et portez toujours la même attention aux détails et à la qualité.
Hotel information:
🏨 131 chambres
🍽️ 1 restaurant, 1 bar
☕ 1 grab’n go
💡 1 social hub / 1 meeting room
Your Package:
💰 Salaire fixe + mutuelle
🎉 Carte Heartist : avantages employés ACCOR
🚇 Voyagez en toute tranquillité nous prenons en charge 50% du pass Navigo
Ready to elevate your career and vibe with the coolest TRIBE in the game?
Take the leap and join us at TRIBE we are waiting for you!
We are Accor
We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.
We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.
Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
