La Taverne - Table de Caractère

Chef de cuisine

La Taverne - Table de Caractère  •  Vitré, FR (Onsite)  •  4 days ago
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Job Description

  • Etablissement : Vitré
  • Type de contrat : CDI
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Vitré
  • Salaire: 14,77 EUR (€) - 28,12 EUR (€) / heure


La Taverne

La Taverne de Vitré vous propose ses fruits de mer mais aussi ses choucroutes, flammeküches, salades, mijotées, et plats traditionnels.

En plein cœur de la ville, juste à côté de la gare, bénéficiant du stationnement a proximité et du nouveau parking de la gare. Nous sommes en service continu pour répondre aux attentes les après midi autour d’un verre, d’un plat, d’un dessert ou d’une glace selon votre rythme de vie.


Description de l'entreprise

Notre Taverne, reconnue pour sa cuisine traditionnelle et son ambiance conviviale, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) afin de piloter la brigade et garantir la qualité de notre offre culinaire.

Nous vous offrons

  • Un établissement dynamique avec une clientèle fidèle.
  • Une équipe motivée et un environnement de travail stimulant.
  • Contrat en CDI ou CDD
  • Un planning attrayant, repas fixes et consécutifs.
  • Salaire attractifs selon expérience + pourboires.
  • Repas sur place.
  • Mutuelle d'entreprise.


Profil recherché

Vos missions :

  • Garant de la qualité des produits servis et de la vaisselle
  • Responsable de la gestion des produits (achat/stockage/production)
  • Meneur d'hommes, vous motivez chacun à proposer le meilleur de lui-même
  • Responsable du respect des normes d'hygiène HACCP dans la cuisine
  • Gestion des coûts et des planning

Vos qualités :

  • Vous êtes passionné par la cuisine, créatif et disponible
  • Vous êtes autonome
  • Vous avez le sens des responsabilités et de la gestion
  • Vous êtes pédagogue et animateur de l'équipe

Avantages :

  • Possibilité de mobilité entre les Tavernes
  • Mutuelle groupe
  • Week end tournant

Réf: 54a0d966-fcc6-4b91-906f-8ba4d848546d

La Taverne - Table de Caractère

About La Taverne - Table de Caractère

Envie de rejoindre les taverniers ?

Découvrez en plus ici : www.lestavernes.com

Fort de 31 restaurants, La Taverne (ex. Relais d'Alsace) est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.

En tant qu'entrepreneur nous ne souhaitons pas perdre notre liberté et nous savons aussi que nous avons 7 fois plus de chances de réussir un projet en nous associant dans un réseau.

Côté Restaurant, nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ».

Nous faisons parti d’une famille de restaurateurs soudés et solidaires : les Taverniers Réunis. En tant que taverniers, nous partageons notre amour du service, notre exigence de la qualité, notre bienveillance collective.

C’est l’esprit de la taverne qui nous motive au quotidien.

Industry
Food & Beverage
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Chantepie, FR
Year Founded
1996
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