Situé au cœur des plages du Débarquement, à Port-en-Bessin, le Camping Yelloh! Village Portland*** offre un cadre exceptionnel entre mer, nature et histoire. Classé 5 étoiles, notre établissement propose à nos vacanciers une expérience haut de gamme alliant confort, restauration, animations, infrastructures modernes et esprit familial.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se), organisé(e) et motivé(e) par l’esprit d’équipe ?
Vous souhaitez diriger une cuisine moderne au cœur d’un établissement 5 étoiles ?
Alors votre place est parmi nous au Camping Portland !
Votre rôle :
En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous êtes le/la garant(e) de la qualité, de la régularité et du bon fonctionnement de la cuisine du restaurant du camping.
Vous travaillez au quotidien pour satisfaire une clientèle variée :
Les vacanciers du camping, familles et couples en séjour
Les groupes
Les séminaires et événements professionnels accueillis sur site
Vos missions :
Gérer et organiser l’ensemble de la production culinaire
Superviser la gestion des stocks, commandes et approvisionnements
Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe en cuisine
Garantir la qualité, l’hygiène (HACCP) et la régularité des plats servis
Optimiser les process de travail pour assurer efficacité et fluidité
Adapter la production aux besoins variés : clients du camping, groupes et séminaires
Professionnel(le) expérimenté(e) en cuisine traditionnelle / brasserie
Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
Management positif et esprit d’équipe
Capacité à servir un volume important tout en maintenant la qualité
Envie de prendre part à un projet humain au cœur d’un établissement haut de gamme
Rejoignez le Camping Yelloh! Village Portland et faites rayonner votre talent culinaire au sein d’un environnement unique !
Réf: de05228f-626c-4444-b652-7e5e41b420e5
Créé en juin 2000, Yelloh! Village est un réseau de campings franchisés devenu la référence dans l’hôtellerie de plein air haut de gamme.
Aujourd'hui, le groupe est composé de 102 campings-villages en France, Espagne et Portugal.
Notre vocation, construire et développer un réseau européen d’hôtels de plein air proposant une offre groupée de forte capacité, homogène quant à la qualité d’implantation, d’accueil et de services.
Le succès des campings Yelloh! Village tient avant tout dans leur démarche première, celle de toujours satisfaire le consommateur, de répondre à ses attentes ainsi que de lui proposer des prestations et des animations de qualité.
Notre stratégie, mener des actions marketing et commerciales pour promouvoir nos franchisés et assurer de façon constante une croissance de la fréquentation des villages adhérents à la chaîne.
Yelloh! Village place le confort, la qualité, les services, l’expérience client et les animations au cœur de ses valeurs.
Notre histoire vous a plu ?
Rejoignez-nous !
https://www.yellohvillagepro.com
