Job Description

Le/la Chef/Cheffe d’équipe s’assure de la bonne mise en œuvre pour planifier, diriger et contrôler l’ensemble des
activités des opérations au quotidien. Il/elle doit assurer une présence régulière sur le plancher de production,
analyser les problèmes et mettre en place des solutions après avoir valider avec le directeur de production. Il/elle
anime directement une équipe sur divers projets de production.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

Afin d'assurer ses missions, le/la Chef/Cheffe d'équipe est amené(e) à :
● Inspecter les remorques des produits brutes/résultats pré-labs ;
● Faire une revue du blanchisseur et des tests enzymatiques (CCP, HACCP) ;
● Contacter les ressources pour le rejet des camions à déchets ;
● Gestion des barils vides de produits chimiques ;
● Faire un suivi/vérification des documents de production (pendant et après la fin du quart) : documents
manquants, non signés ou incomplets) ;
● Faire une inspection de la ligne après un arrêt, une réparation ;
● La gestion des pauses des employés sur le plancher ;
● Remplir des documents pour les inspections pendant la production (s'assurer que les outils sont rangés, le
ménage fait, les BPF sont respectés, etc.) ;
● Remplir/Suivre les rapports d'incidents sur la tablette qualité, et SST. Participer aux enquêtes d’accidents ;
● Voir à l’application des règles/procédures/politiques de santé et sécurité au travail (cadenassage, port gants,
stop Dupont, inspection chariot élévateur et autre audit) ;
● S'assurer que l'assainisseur est mis après chaque arrêt ;
● S’assurer que les employés portent les EPI adéquatement (gants, lunettes surtout) ;
● Recueillir les anomalies, collecter les causes des dysfonctionnements constatés, participer à la mise en œuvre
des actions correctives nécessaires ;
● Aviser les personnes appropriées des choses à corriger après le nettoyage ;
● Compléter les rapports de qualité et de salubrité aux fréquences établies et de façon adéquate (compléter les
rapports Paperless sanitation) ;
● Compléter les rapports de production (PVC, suivi de la consommation d’eau) ;
● Répondre aux différentes demandes/problèmes des employés de production et au besoin, agir comme opérateur
sur la ligne de production ;
● Faire rouler au minimum l'usine (partir l'usine, arrêter l'usine, se préparer pour un dégivrage, faire un suivi
pendant et après un defrost, blanchisseur, trieur optique, R2) ;
● Faire le DMS1 et suivre les KPI avec l’équipe sur le plancher ;
● Prendre les consignes à son arrivée et les passer à l’équipe suivante en fin de quart de travail ;
● Gérer une équipe des opérations : production, étiquetage, etc.
● Organiser le travail de son équipe et gérer la planification de production en fonction des ressources (humains,
techniques, approvisionnement, sécurité, etc.) ;
● Organiser et contrôler le programme de sanitation des équipements placés sous sa responsabilité et faire de la
sanitation ;
● Toute autre tâche connexe au poste.

QUALIFICATIONS

● Minimum de deux (2) années d’expériences dans un poste similaire
● Une expérience de travail dans une usine alimentaire est un atout
● Rigueur et organisation
● Communication interpersonnelle de qualité
● Analyse et synthèse
● Maîtriser les logiciels de production (MXP, BlueBee, Paperless, Google Drive)
● Suivre et gérer des indicateurs de production (KPIs)
● Former ses collaborateurs
● Intégrer de nouveaux collaborateurs
● Conduire une ligne de production / étiquetage
● Respecter et faire respecter les règles d’hygiène, de qualité, de sécurité et
d’environnement dans son secteur