Job Description

Aliments Sofina Inc. est à la recherche d’un(e) Chargé(e) de projets en R&D et Innovation basé à Saint-Bruno pour soutenir les activités de ses usines au Québec. Relevant directement du directeur R&D et Innovation, la personne titulaire du poste fera partie du département de la recherche et développement. Le mandat principal du ou de la gestionnaire de projets R&D et Innovation consiste à gérer de façon autonome des projets de recherche et développement liés à la conception de nouveaux produits, à l’amélioration de produits existants ainsi qu’à l’optimisation des procédés de fabrication afin de répondre aux besoins des clients internes et externes.

Plus précisément, la personne titulaire du poste devra :

• Contribuer activement à la croissance de Sofina en générant des volumes, des marges et des économies de coûts ;
• Organiser, diriger et coordonner des équipes de projets multidisciplinaires en fonction des priorités de l’entreprise ;
• Assurer la gestion et le suivi des projets qui lui sont confiés ;
• Collaborer avec les différents départements impliqués dans le développement de produits et autres projets afin d’atteindre les résultats attendus (produits, coûts, rentabilité, etc.) dans les délais prévus ;
• Veiller à ce que les mises à jour des projets soient communiquées aux différentes parties prenantes ;
• Développer de nouvelles formulations de produits en fonction de la stratégie d’affaires ;
• S’assurer que les spécifications des produits sont réalisables et répondent aux besoins exprimés des clients internes et externes, que les objectifs de coûts et de rentabilité sont atteints et que les échéanciers sont respectés ;
• Réaliser des essais en laboratoire, coordonner et superviser les essais en production ;
• Résoudre les problématiques liées au développement des produits ;
• Analyser les résultats, rédiger des rapports techniques et formuler des recommandations ;
• Assurer la coordination et le bon fonctionnement du panel interne d’évaluation sensorielle ;
• Rechercher des ressources externes (fournisseurs, centres de recherche, etc.) et les rencontrer afin d’évaluer et recommander de nouveaux fournisseurs d’ingrédients et de nouveaux concepts.

Qualifications requises

• Baccalauréat en science et technologie des aliments, en génie alimentaire ou dans tout autre domaine pertinent ;
• Minimum de 5 années d’expérience en développement de produits agroalimentaires, incluant une expérience en gestion de projets ;
• Une expérience pertinente dans le secteur des viandes et/ou dans le développement de produits avicoles transformés constitue un atout important ;
• Excellente connaissance des processus de l’ACIA (Agence canadienne d’inspection des aliments), des ingrédients, de la législation et des normes applicables (étiquetage, formulation de recettes, nomenclature des coupes de viande, etc.) ;
• Connaissance approfondie des meilleures pratiques en développement de produits alimentaires;
• Connaissance des programmes de subventions et de crédits d’impôt en recherche et développement ;
• Maîtrise de la suite Microsoft Office (Word, Excel, Outlook et PowerPoint) ;
• Connaissances de base en nutrition et en arts culinaires ;
• Le bilinguisme (français et anglais) est essentiel pour ce poste.

Conditions de travail

• Conditions de travail des employé(e)s-cadres et professionnels, classe 6;
• Être disponible à se déplacer occasionnellement dans nos différentes usines du Québec.

Ce que nous offrons

Une tranquillité d’esprit dès ton 1er jour avec nous :

• Assurances collectives complètes et modulaires;
• Régime de retraite à cotisations déterminées;
• Programme d’aide aux employés et à leur famille incluant des services de télémédecine 24/7;
• Accès à une vente employé à prix réduit;
• Programme avantages, qui vous donne accès à d’autres privilèges selon vos besoins;
• Télétravail possible selon les projets en cours;
• Semaines de vacances concurrentielles;
• Stationnement gratuit.

Chacun de nous travaille avec une seule idée en tête : exceller dans l'industrie de la volaille. Tous les jours. Et à tous les niveaux.