Groupe Loste

Charcutier

Groupe Loste  •  Rouen, FR (Onsite)  •  5 hours ago
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Job Description

  • Type de contrat : CDD - 5 mois
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Sotteville-lès-Rouen

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour notre société T.L.C et notre site de Sotteville-lès-Rouen (76) un(e) charcutier(e).

Tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, vous aurez en charge les missions suivantes :

  • Lancer les cuissons,
  • Pousser les produits à l’aide du poussoir (boudins, saucisses, pâtés, ballotines…),
  • Découenner, découper et parer les viandes,
  • Réceptionner les viandes,
  • Saler les produits,
  • Nettoyer les équipements et ranger son poste de travail,
  • Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères,
  • Remplir et s’assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d’activités puis alerter en cas d’anomalies.

Profil recherché

  • Vous êtes rigoureux/se et réactif/ve,
  • Vous êtes débutant ou vous avez une première expérience en charcutier/ère,
  • Vous avez un CAP en charcuterie.

Contrat : CDD

Prise de poste : dès accord

Horaires : à la journée

Rémunération attractive comprenant :

  • Salaire de base,
  • Prime conventionnelle de fin d'année,
  • Participation et intéressement,
  • Tickets restaurant,
  • Prime transport,
  • Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 70 % par l'employeur,

Réf: cb65d926-47c0-4947-bc92-a67339e9d2c5

Groupe Loste

About Groupe Loste

Le Groupe LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche : commerces de proximité (bouchers charcutiers traiteurs, boulangers, cavistes, etc…), grandes et moyennes surfaces, restauration hors-domicile et export. Depuis plus de 150 ans, LOSTE cultive l’héritage et les valeurs familiales et artisanales de Pierre Loste, fondateur de la marque de saucissons secs Loste.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

LOSTE compte plus de 20 000 clients et 1 700 collaborateurs en France. Ses 10 sites de fabrication et 9 sites logistiques forment un maillage de proximité sur le territoire.

Groupe LOSTE, un réseau d’entreprises de référence : ABCI / CHAVEY / DAVID MASTER / FRAIS DEVANT / GRAND SALOIR SAINT NICOLAS / ILGO / LARTIGAU / LE MONT DE LA COSTE / LES MONTS DE LA ROCHE / LES SALAISONS DU DOUESY / LTF CONSEILS / MAXIME GERAUD / PATRICK BRETON DISTRIBUTION / SAPRESTI TRAITEUR / SDP RUNGIS / TLC / VERT & GOOD

Industry
Food & Beverage
Company Size
201-500 employees
Headquarters
Bédée, FR
Year Founded
1866
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