EHPAD VILLA HELIOS

EHPAD de 80 lits disposant de 3 UVP et d'un ADJ

CUISINIER POSTE CHAUD EHPAD

Sous la supervision du Chef cuisinier, vous exercez, au quotidien, au sein d'une équipe de 3 personnes pour la production des repas d'un EHPAD de 80 lits + un Accueil de jour de 20 places.

Missions du poste :

• Préparations chaudes
• Nettoyage de la cuisine et de la plonge
• Préparer et organiser la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)
• Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food ...)
• Respect des règles d'hygiène et de production alimentaire
• Service au restaurant

du poste :
- Travail 1 week-end sur 2
- Horaires de journée en 10h ( 7h15-19h)
- Heures supplémentaires et jours fériés rémunérés
- Possibilité de stationnement gratuit sur lieu de travail
- Formations régulières sur différents thèmes ( HACCP, Textures modifiées…)

CAP BEP BAC PRO CUISINE

CAP BEP BAC PRO CUISINE avec expérience en restauration collective

Avantages

• repas
• parking gratuit
• tenue professionnelle

Réf: 4be1ded3-be6e-4e2a-a34d-30fca38456c0