Job Description

Caviste F/H – Saison des Vendanges 2026

Notre histoire, c’est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés.

L’aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l’entreprise familiale a grandi en s’entourant d’experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation, ce qui fait de nous le 1er exportateur français. Notre groupe maîtrise aujourd’hui l’ensemble de la filière viti-vinicole : “de la vigne au verre”, et compte plus de 3300 collaborateurs.

Résolument engagé dans une démarche RSE depuis 2017, le Groupe mène depuis plusieurs années différents projets environnementaux, sociaux et économiques en cohérence avec sa vision stratégique du développement durable.

Le Domaine Viticole de la Ville de Colmar, entité du Groupe Les Grands Chais de France, est un domaine viticole de 37 ha au cœur du vignoble alsacien, réputé pour ses terroirs d'exception dont le Clos Saint Jacques, et ses grands Crus (Pfersiberg, Hengst, Florimont, ...).

Afin de réduire notre impact environnemental, l’intégralité de nos parcelles sont conduites en HVE3 ainsi qu’en agriculture biologique. Le matériel à disposition est moderne et entretenu.

Nous recrutons au sein du service Cave, pour notre site de COLMAR, un(e) Caviste F/H en CDD Saisonnier.

VOTRE TERRAIN DE JEU SERA…

Situé au cœur du vignoble alsacien, le Domaine Viticole de la Ville de Colmar est reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses crus. Pour la campagne des vendanges 2026, nous recherchons un(e) caviste motivé(e) pour renforcer notre équipe de cave et participer activement à la naissance de notre nouveau millésime.

Sous la supervision directe du Chef de cave, vous serez au cœur des opérations de vinification et participerez activement aux travaux de cave :

• Réception de la vendange et contrôle de la matière première.
• Opérations de vinification : remontages, soutirages et décuvages.
• Suivi rigoureux des cuves au quotidien.
• Nettoyage, désinfection et préparation du matériel de cave.
• Contribution active au maintien de la qualité et de la traçabilité des produits.
• Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

VOUS ÊTES NOTRE PROCHAIN GRAND CRU SI…

• Formation : Niveau Bac Pro Viti-Éco / Agricole ou BTS Viti-Œno.
• Expérience : Une première expérience réussie en cave ou en vinification est indispensable.
• Qualités recherchées : Vous êtes une personne sérieuse, rigoureuse et organisée. Doté(e) d'une bonne condition physique et d'une grande réactivité, vous appréciez le travail en équipe pendant cette période intense et stimulante.

UN AVANT-GOÛT DE CE QUI VOUS ATTEND

• Un poste en CDD saisonnier, statut Ouvrier Qualifié
• Une entreprise familiale engagée qui continue à grandir grâce à vos idées et votre implication
• De forts investissements viticoles et un environnement industriel de pointe fortement robotisé
• Une culture de la sécurité pour nos collaborateurs ainsi qu’une attention particulière au respect de l’environnement
• Rythme : Travail 6 jours sur 7 (base horaire de 35h / semaine, heures supplémentaires possibles selon les nécessités de la récolte).
  Logement / Repas : Poste non logé, repas non fournis.

L'aventure vous tente ?

LA SUITE ?

Etape 1 - Soumettez-nous ici votre cépage, si votre profil est retenu, vous serez contacté(e) dans le cadre d’un premier échange téléphonique
Etape 2 - Si le premier échange est concluant, vous rencontrerez notre Responsable de Domaines lors d’un entretien physique..

Que vous soyez plutôt rouge, rosé, blanc, à bulles, ou sans alcool, vous trouverez votre place au sein de notre groupe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.