Job Description

Catering Sales Manager

マンダリン オリエンタル 東京では、Catering Sales Managerを募集しています。

あなたはチームとして共に成功を収め、誠実さと尊重の精神を示しながら責任を持って行動する環境で輝ける方ですか？成長志向をお持ちですか？私たちは、ファンズ オブ エクセプショナルになって頂ける方をお待ちしています。

数々の権威ある賞に輝くマンダリン オリエンタルは、世界で最もラグジュアリーなホテル、リゾート、 レジデンスを展開しています。マンダリン オリエンタルは、オリエンタルの伝統と、立地する土地の文 化や独自のデザインを反映させた、卓越したホテルづくりで定評があります。当ホテルグループの使 命は、きめ細やかなおもてなしを通じて、お客さまに感動と喜びをお届けすることです。マンダリン オリエンタルは、ラグジュアリーホス ピタリティ業界における革新的なリーダーとしての名声を高め、長期にわたって持続的成長を実現しています。

マンダリン オリエンタル 東京は、その先進的なデザインと、数々の受賞歴を誇る「おもてなし」精神 に満ちたサービスにより、東京を代表する洗練されたラグジュアリーの象徴としての地位を確立して おります。東京の歴史と文化の中心地ともいえる日本橋エリアに位置し、現代的でありながら、時代 を超越した建築の美しさを備えた、日本国内初のマンダリン オリエンタル ブランドです。

About the job

Catering Sales Managerはホテルの宴会・イベント施設を活用し、会議・カンファレンス・企業イベント・インセンティブイベント・各種パーティーおよび宴会ビジネスの新規開拓と受注を担当するポジションです。国内外の市場において新たなビジネスチャンスを創出し、宴会収益の最大化を図るとともに、法人顧客、イベント会社、業界団体、イベントプランナーなどとの長期的な関係構築を担っていただきます。また、営業活動から契約締結、イベント運営、請求・回収に至るまでの営業プロセス全体を管理し、マンダリン オリエンタルならではのラグジュアリーなサービス基準に基づいた卓越した顧客体験を提供していただきます。

Catering Sales ManagerはDirector of Catering Salesにレポートします。

As Catering Sales Manager, you will be responsible for the following duties:

• 会議、カンファレンス、企業イベント、製品発表会、インセンティブイベント、宴会および各種パーティー案件の新規開拓・受注活動
• 法人顧客、イベント会社、会議運営会社、業界団体、主要取引先との関係構築および維持
• 営業訪問、商談、プレゼンテーション、会場視察の実施
• 市場動向やイベントカレンダーを分析し、新たなビジネス機会を発掘
• 提案書、見積書、プレゼンテーション資料、契約書の作成
• 収益性を考慮した契約交渉および条件調整
• 問い合わせから契約締結、イベント終了までの営業活動全般の管理
• お客様の窓口として、企画から実施まで一貫したサポートを提供
• 宴会イベントオーダー（BEO）および関連書類の作成・管理
• 宴会部門、調理部門、音響・映像、財務部門などとの調整
• 必要に応じてイベント当日の運営管理およびサポート
• イベント実施後のフォローアップおよびリピートビジネスの獲得
• 請求書発行および売掛金回収の管理
• 顧客情報、営業活動、案件進捗状況の管理
• 売上予測、予算策定および営業戦略会議への参加
• マンダリン オリエンタルのブランドアンバサダーとしての役割遂行

As Catering Sales Manager, we expect from you:

経験

• ホテル宴会営業、イベント営業、MICE営業、法人営業、または関連業界での実務経験
• 国内外の顧客や企業とのビジネス経験をお持ちの方歓迎

学歴

• ホスピタリティ、経営学、マーケティング、コミュニケーション、または関連分野の学士号をお持ちの方歓迎
• ホテル、観光、イベント業界での経験をお持ちの方歓迎
• 継続的な自己研鑽やスキル向上に意欲的な方

求めるスキル

• 新規営業および事業開発能力
• 高い交渉力と契約締結能力
• 売上拡大に関する実績
• 日本語および英語による優れたコミュニケーション能力
• 顧客関係構築能力およびプレゼンテーション能力
• 法人向け会議・イベント・MICE案件の営業経験
• 複数案件を同時に管理できるプロジェクトマネジメント能力
• 高い数値意識とビジネス感覚
• Microsoft OfficeおよびDelphi（または同等のCRMシステム）の実務経験
• 日本語および英語による業務遂行能力

理想的な人物像

• 自ら考え行動できる営業のプロフェッショナル
• 成果にこだわり、目標達成に向けて主体的に取り組める方
• 日本の法人向けMICE市場やイベント市場への理解をお持ちの方
• 高いネットワーク構築力と事業開発力をお持ちの方
• ラグジュアリーホスピタリティへの情熱をお持ちの方
• 経営層やVIP顧客にも自信を持って対応できる方
• 長期的な顧客関係を構築できる方
• 優れた組織力、調整力、問題解決力をお持ちの方
• 責任感が強く、細部まで配慮できる方

Our commitment to you

・通勤手当
・超過勤務手当
・深夜勤務手当
・社会保険
・従業員食堂（１勤務につき１食無料で提供）
・社内イベント
・社内公募制度
・従業員表彰制度（優秀従業員、永年勤続）
・Rising Fans（若手の管理職育成プログラム）
・各種トレーニング（オリエンテーション、役職や職責に応じた体験・対話型研修、様々な職種のトッププロからのスキル習得）
・東京/海外のマンダリン オリエンタル ホテルの無料宿泊（勤続年数に応じて年3～10日、朝食付）、および社員割引
・マンダリン オリエンタル 東京内施設の社員割引（料飲施設では30～50%割引・スパほか）
・国内/海外のマンダリン オリエンタル ホテルへの異動チャンス有
・退職金制度（企業型確定拠出年金）
・従業員団体生命保険

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