Benvenuti a Tosca!
Un ristorante italiano contemporaneo, chic e gourmet nel cuore del Faubourg Saint-Honoré.
Questo, in poche parole, lo spirito del ristorante Tosca: un luogo piacevole e accogliente, situato in una posizione privilegiata per gustare una raffinata gastronomia italiana che coniuga tradizione e modernità, composta interamente da prodotti creati e cucinati dallo chef Paolo Ambrogio.
Nell'ambito del nostro sviluppo, stiamo cercando uno Chef de Partie per il nostro ristorante.
Tosca insieme al team del nostro Chef, Paolo Ambrogio.
Come Capo Chef:
- Preparazione di piatti e pasti in cucina,
- Supervisionare e formare il team di cuochi e assistenti,
- Intervento durante la finitura dei piatti e controllo della loro qualità,
- Occuparsi delle forniture per l'area cucina e gestire le scorte,
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza.
Saremo lieti di integrare il nostro nuovo chef de partie nei nostri team, che offrono un servizio generoso e attento. Stiamo quindi cercando un candidato serio, rigoroso e appassionato che abbia maturato una positiva esperienza iniziale in cucina.
La posizione è tanto versatile quanto gratificante, con un livello costante di qualità e domanda.
Vantaggi:
Entrare nella collezione prestigiosa di Relais Châteaux ed usufruire di vantaggi tale come notti con uno sconto importante nelle altre proprietà della colezione.
Assicurazione reciproca e trasporto al 50%
Pulizia delle uniformi
Pasti in loco
2 giorni consecutivi di riposo
Orari di chiusura e continuativi
Posizione disponibile da metà Marzo
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.
Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.
With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
