Job Description

El Operador BIB es responsable de garantizar la entrega física del producto terminado en tiempo y forma, asegurando la continuidad del proceso productivo sin interrupciones. Opera los equipos asignados de manera segura, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), seguridad industrial y orden y limpieza bajo el sistema 5’s.

Responsabilidades clave:

• Cumplir estrictamente con las normas de seguridad, calidad e inocuidad, cuidando su integridad y la de sus compañeros mediante el apego a los procedimientos establecidos.
• Operar de manera segura las líneas de empaque BIB conforme a los procedimientos operativos y parámetros definidos.
• Realizar el armado y desarmado correcto de las líneas de empaque.
• Asegurar el abastecimiento oportuno de material de empaque para cada turno, incluyendo la solicitud, acondicionamiento y devolución del mismo.
• Ejecutar limpiezas por cambio de producto, flushes y preoperativos, garantizando el cumplimiento de BPM y seguridad alimentaria.
• Realizar mantenimientos autónomos a los equipos asignados.
• Conocer y aplicar los procedimientos del área, incluyendo muestreo aséptico cuando aplique.
• Monitorear PPRO’s y PCC’s conforme a los lineamientos de calidad.
• Llenar de forma correcta y oportuna los registros de producción, calidad y trazabilidad, así como reportar actividades en SAP (UAS, etiquetas de producto terminado).
• Operar la etiquetadora conforme a su nivel de capacitación y asegurar la correcta impresión de etiquetas.
• Entregar y recibir turno de manera responsable, comunicando oportunamente el estado del proceso y cualquier desviación relevante.
• Mantener el orden, limpieza y buen estado del área de trabajo, instalaciones y equipos, reportando cualquier situación de riesgo al Líder de Turno o al área de Calidad.
• Mantener disponibilidad para cubrir vacaciones, tiempos extra o ausencias no anticipadas, de acuerdo con las necesidades de operación.

Sobre ti:

• Disponibilidad para rolar turnos.
• Escolaridad mínima: Secundaria terminada.
• Manejo básico de Excel y SAP (deseable).
• Trabajo en equipo y cooperación.
• Persona responsable y comprometida con la seguridad, calidad e inocuidad.
• Adaptabilidad ante cambios en la operación.
• Iniciativa, aprendizaje continuo y orientación a la mejora constante.
• Deseable experiencia en la industria de alimentos o manufactura.

Qué puedes esperar de Barry Callebaut:

• Salario competitivo y paquete integral de beneficios.
• Un entorno de trabajo presencial enfocado en la seguridad, la calidad y la excelencia operativa.
• Una cultura que fomenta la diversidad, inclusión y el trabajo colaborativo bajo nuestra filosofía #OneBC.
• Oportunidades de crecimiento personal y desarrollo de carrera dentro de una organización que promueve el talento interno.
• La oportunidad de ser parte de Forever Chocolate, nuestra visión para hacer de la sostenibilidad una norma, con enfoque en el bienestar de los agricultores, cero trabajo infantil, impacto positivo en carbono y bosques, y el uso de ingredientes 100% sostenibles.