Bedrijfsleider - Amsterdam - Fulltime
De volgende stap zetten in jouw carrière? Voor ons ervaren en loyale team zijn we opzoek naar een bedrijfsleider bij 1 van de bekendste 1* Michelin ster Restaurants van Amsterdam! Je zal onderdeel uitmaken van het managementteam en veel vrijheid krijgen om verandering aan te brengen. Het team is al compleet, we zoeken alleen jou nog!
Als bedrijfsleider heb je de algehele leiding over een fantastisch ervaren team. Je zorgt ervoor dat alles geregeld is waardoor iedereen zijn werk goed kan uitvoeren. Daarnaast werk je zelf ook mee tijdens het servies en ben je aanwezig tijdens de piekmomenten
Je bent het gezicht van het restaurant en zorgt voor tevreden gasten en tevreden personeel
Je inspireert en motiveert op de werkvloer
Je geeft leiding aan je team, maakt de roosters, verlofplanning, voert de voortgangsgesprekken en zorgt voor een positieve sfeer binnen het team
Je houdt het overzicht over de reserveringen
Je werkt goed samen met andere bedrijfsleiders binnen de groep en denkt mee over verbeteringen. Dit bespreek je met het MT en voert deze verbeteringen door
Je bewaakt de omzet en kosten
Je houdt contact met leveranciers en zorgt voor voldoende voorraad
Je werkt netjes en bent bekend met HACCP-regels
Je hebt een aantal jaar werkervaring als leidinggevende in de horeca
Je hebt goede communicatieve vaardigheden
Je bent enthousiast en kan een team goed motiveren
Je bent proactief en kan goed zelfstandig werken
Je bent leergierig
Je bent organisatorisch sterk
Naast een competitief salaris, bonussen per jaar op basis van prestaties
Ruimte voor eigen ontwikkeling en creativiteit
Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen en masterclasses
Kansen om door te groeien binnen onze organisatie
50% personeelskorting
50% toeslag in tijd-voor-tijd voor gewerkte feestdagen
Extra gewerkte uren worden geregistreerd als TVT (tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen.
Klaar om je culinaire stempel te drukken bij één van de mooiste restaurants van Nederland?
Nothing is as threatening to a healthy work environment as a team that is long term understaffed. Understaffing can lead to less capacity, less revenue and it increases absenteeism and turnover. The continuing shortage on the job market calls for an innovative and more efficient approach.
We have the solution.
Collaborative hiring is thé answer
The Hospitality Recruiters and some successfull recruitment tech partners have partnered up to offer Collaborative Hiring, a powerful tool to maximize visibility and automatization of your HR and hiring process. This collaboration will activate multiple tools at the same time: increase your online visibility, reach your target group, hire together with your team, connect with your candidates through multiple channels, use recruitment specialists for hard-to-fill positions, optimize the hiring process. Last but not least, make retention your top priority!
