Max Rischart's Backhaus KG

Bäcker (m/w/d)

Max Rischart's Backhaus KG  •  Onsite  •  5 months ago
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Job Description

Bäcker (m/w/d)

Rischart steht für echten „Münchner Genuss“.

Willkommen bei Rischart – wo seit 1883 Backkunst und Qualität zuhause sind.

Als traditionsreicher Familienbetrieb vereinen wir handwerkliches Können mit innovativen Ideen, um täglich frische und köstliche Backwaren zu zaubern. Unsere Bäcker*innen arbeiten in unserer zentralen Backstube in München und sorgen dafür, dass unsere hochwertigen Produkte jeden Morgen frisch in unsere 20 Filialen geliefert werden.

Bei uns erwartet Dich eine faire Bezahlung, ein stabiles Arbeitsumfeld und ein offenes, familiäres Team. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und erstklassige Produktqualität. Hier bist Du nicht nur Mitarbeiter*in, sondern ein geschätztes Mitglied der Rischart "Familie".

Warum Rischart? Weil Du in unserer Backstube im Herzen Münchens arbeitest, täglich Neues lernst und aktiv die Zukunft des Bäckerhandwerks mitgestaltest. Mach mit und werde Teil einer Erfolgsgeschichte, die seit über 140 Jahren Menschen begeistert.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Bäcker (m/w/d) in Vollzeit für unsere Backstube.

Diese Benefits gibt es on top:

  • Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung und zusätzliche Boni
  • Sicherer Arbeitsplatz: Krisensicherer Job in einem traditionsreichen Familienunternehmen
  • Wertschätzende Unternehmenskultur: Offene und vertrauensvolle Führungskultur mit echter Teamarbeit
  • Finanzielle Extras: Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie vermögenswirksame Leistungen
  • Unterstützung bei der Anfahrt: Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 55 € zum Deutschlandticket Job
  • Rabatte: Personalrabatt auf unsere hochwertigen Backwaren, Snacks und Konditoreiprodukte
  • Gemeinschaft und Spaß: Jährliche Mitarbeiter*innenveranstaltungen wie Sommerfest und Weihnachtsfeier
  • Karrierechancen: Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch Schulungen und Workshops
  • Zulagen und Zuschläge: Zusätzliche finanzielle Anreize für besondere Leistungen und Schichteinsätze
  • Zukunftssicherung: Betriebliche Altersvorsorge für eine zusätzliche Absicherung

Deine Aufgaben bei uns:

  • Arbeitsvorbereitung: Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge für die tägliche Backwarenproduktion
  • Teigmischen: Verarbeiten von Zutaten und Mischen von Teigen für die Herstellung von Brot, Brötchen, Semmeln und Spezialgebäcken
  • Tafelarbeit: Formen, Aufarbeiten und Bearbeiten von Brot- und Semmelspezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepturen
  • Ofenarbeit: Bedienen und Beschicken von Etagen- und Stikkenöfen, Überwachen der Backzeiten und Temperaturen sowie das fachgerechte Ausbacken der Produkte
  • Herstellung und Belaugung: Formen, Belaugen und Bestreuen von Brezen und Laugengebäck für den typischen Rischart-Geschmack

Das bringst du mit:

  • Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)
  • Maschinenkenntnisse: Kenntnisse im Umgang mit Bäckereimaschinen, Öfen und Produktionsanlagen
  • Qualitätsbewusstsein: Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein bei der Verarbeitung von Teigen und Zutaten
  • Kreativität: Freude am Entwickeln neuer Produkte und Rezeptideen im Bäckerhandwerk
  • Teamfähigkeit: Teamorientiertes Arbeiten und die Bereitschaft, Kolleg*innen im Produktionsalltag zu unterstützen
  • Arbeitsweise: Eigenständige, strukturierte, gewissenhafte und hygienische Arbeitsweise
  • Flexibilität: Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit in der Backstube

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und ein erstes Kennenlerngespräch. Dein Ansprechpartner ist Herr Denis Hundhammer.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Produktion & Verkauf
Denis Hundhammer
Recruiter
bewerbung@rischart.de



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<b>Produktion & Verkauf</b><br>
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80331
München<br>
Deutschland
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Max Rischart's Backhaus KG

About Max Rischart's Backhaus KG

Hier bei Rischart dreht sich alles ums Backen und den Genuss. Bereits 1883 eröffnete Max Rischart sen. eine Bäckerei in der Münchner Isarvorstadt. Seither haben sich fünf Generationen um das Wachsen und Gedeihen von Rischart’s Backhaus gekümmert und allen lag der Grundsatz "nicht Expansion um jeden Preis, sondern Pflege einer hochwertigen Unternehmenskultur" am Herzen. Mittlerweile gehört Rischart mit 18 Adressen in den besten Lagen Münchens und acht Millionen Kunden jährlich zu den führenden Häusern der Branche und das Hauptgeschäft am Marienplatz ist mit 1,2 Millionen Kunden im Jahr die meistbesuchte Bäckereifiliale Deutschlands.

Als wendiges und modernes Handwerksunternehmen möchte Rischart dem Trend auch weiterhin einen Schritt voraus sein. Dabei wird immer der oberste Anspruch sein, einen wertvollen Beitrag zur Münchner Lebensqualität zu leisten.

Mit dem Café Kaiserschmarrn betrat Rischart beispielsweise im Jahr 2009 neue Wege und konnte nun sogar auf dem Münchner Oktoberfest Fuß fassen. Und seit 2011 können dank des neuen Rischart Online-Shops ausgesuchte Rischart-Spezialitäten jetzt auch bequem im Internet bestellt werden.

Industry
Food & Beverage
Company Size
11-50 employees
Headquarters
München, DE
Year Founded
1883
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