Job Description

Descripción de la empresa

Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente.

Descripción del empleo

OBJETIVO PRINCIPAL DEL CARGO

Atender y servir a los clientes en el bar, vendiendo, preparando y sirviendo bebidas de acuerdo con la estrategia de alimentos y bebidas. Estimular las ventas, asegurando la calidad de los productos ofrecidos.

PRINCIPALES ATRIBUICIONES Y RESPONSABILIDADES

• Aplicar las buenas prácticas de seguridad alimentaria correspondientes a la zona y seguir las directrices dadas por los responsables en cuanto a normas de higiene y manipulación de alimentos, prestando atención a la legislación vigente.
• Mantener el lugar de trabajo limpio y organizado de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
• Informar al equipo de los artículos de venta prioritaria.
• Innovar y proponer coctelería de autor y coctelería convencional.
• Realizar reporte de inventarios mensuales de utensilios, bebidas y artículos servidos en el bar/restaurante.
• Ayudar en la limpieza, conservación y mantenimiento del restaurante, incluidos los accesorios utilizados por los clientes. Cuidar el uniforme, de acuerdo con las prácticas establecidas.
• Compartir con el equipo de Recepción preferencias del cliente para que el ACDC pueda ser actualizado con el fin de personalizar los productos y servicios para cada huésped y hacer que su experiencia sea sorprendente en cada estancia.
• Seguir las directrices de la dirección sobre recogida selectiva y consumo de agua, energía y productos de limpieza para cumplir los objetivos medioambientales.
• Cumplir con las metas del área: Contribuir activamente al logro de los objetivos del área mediante la ejecución eficiente de las tareas asignadas, alineándose con los lineamientos estratégicos y operativos establecidos.
• Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo: Asistir y completar las instancias de formación requeridas por la empresa, con el fin de mantener y fortalecer las competencias necesarias para el cargo.
• Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional: Brindar apoyo en otras áreas en situaciones que lo requieran, asegurando la fluidez de los procesos y la operación continua de la organización.
• Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel.

Requisitos

COMPETENCIAS REQUERIDAS ACCOR

• Actúo con una mentalidad abierta.
• Apoyo activamente un buen espíritu de equipo.

CARACTERÍSTICAS PERSONALES REQUERIDAS

• Atención a Detalles
• Discreción
• Agilidad

CURSOS : Deseable

• Formación de servicio u otros cursos compatibles.
• Buenas prácticas de seguridad alimentaria

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS

Mínimo : Office e Internet

Deseable: Sistema de PDV / Micros / Simphony

IDIOMA

NÍVEL DE CONOCIMIENTO : Mínimo : Inglés Básico

Deseable : Inglés Intermedio

Experiencia : 1 año minimo

Información adicional

Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.

Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.

Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/

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• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
• Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
• Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2

Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.