Job Description

Gloria Osteria ✨✨✨

Dernier ouverture du groupe Big Mamma, est bien plus qu’un simple restaurant italien : c’est un temple de la cuisine italienne authentique, où chaque plat est préparé 100 % fait maison, avec des ingrédients ultra-frais sélectionnés avec soin directement auprès des meilleures productions italiennes.
Tout est réalisé selon des techniques traditionnelles, avec un niveau de précision gastronomique digne des meilleures osterie italiennes. Tous les produits proviennent de petits producteurs soigneusement choisis, et chaque recette est honorée comme si c’était un plat de famille.
Au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris, Gloria Osteria se distingue comme la dernière création haut de gamme du groupe Big Mamma.

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 31 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Barman 🍸🍹

Tes missions :

• Préparation des ingrédients et des mises en place afin de réaliser un excellent service.

• Préparation/réalisation des boissons & cocktails.

• Assurer le nettoyage de la zone de plonge et de tous les ustensiles du bar.

• Veiller au respect de l’hygiène

Rejoins nous si :

• Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulants.

• Tu es passionné par le secteur du bar et tu souhaites approfondir tes connaissances.

• Tu connais les recettes des cocktails classiques

• Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe.

Notre offre :

• CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs

• Pourboires

• Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN

• Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto

• De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!

Ti aspettiamo!

BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.