Job Description

de l'entreprise

Passionné par le voyage & les aventures, l'expérience Kyriad n'attend que vous !

Chez Kyriad, nous formons une équipe de passionnés, toujours prêts à faire vivre à nos voyageurs une expérience unique et mémorable. Nous sortons des sentiers battus, ajoutant à chaque séjour une touche de surprise et un charme non conventionnel. Marque de Louvre Hotels Group, entreprise majeure du secteur de l'hôtellerie mondiale, Kyriad est présent en France mais aussi à l'étranger avec plus de 570 hôtels.

du poste

En tant que Barman H/F/X, vous offrez à nos clients un service aux petits oignons. Si vous l’acceptez, vos missions principales seront les suivantes :

• Réaliser la mise en place du bar (boisson/snacks/food) dans les différents espaces de l'établissement
• Effectuer la préparation et le service des boissons/snack/food commandées par les clients
• Mettre en œuvre les actions pour optimiser la satisfaction et la fidélisation client
• Etre garant de l'accueil clients et force de proposition sur les offres proposées
• Assurer la production des cocktails et boissons diverses de la carte en suivant les fiches techniques préétablies
• Assurer la production et la vente additionnelle de l’offre restauration du bar (snacks/food)
• Elaborer de nouvelles offres boissons et construire les fiches techniques en lien avec les préconisations de la marque
• Définir et mettre en œuvre le plan d’animation du bar
• Gérer et réaliser les opérations de gestion de caisse (facturation, encaissement/clôture de caisse)
• Assurer la gestion des stocks, inventaires et commandes
• Assurer et veiller au respect des procédures et normes de sécurité et d’hygiène en vigueur (HACCP)
• Assurer l'entretien et le nettoyage du bar et veille à la maintenance des équipements
• Gérer les réclamations clients et en informer sa hiérarchie
• Détecter les comportements à risques et informer son supérieur
• Etre en lien avec les autres services (réception, salle, cuisine, séminaire) dans la gestion de son activité
• Participer à la gestion des stocks et fin de mois

Qualifications

Chez nous, c'est d’abord votre personnalité qui importe. Si cette description vous ressemble, venez nous rejoindre sans hésiter !

• Sens de l'accueil et du service client

• Organisation et rigueur

• Dynamisme et capacité d'adaptation

• Travail en équipe

• Connaissance en anglais

Informations supplémentaires

39H hebdomadaires / A partir de 2251.08€ bruts

Primes quadrimestrielles sur objectifs collectifs

Repas sur place possibles