Job Description

Operating in the hospitality and restaurant industry for nearly 50 years, Gray Collection is an award-winning group of authentically local hotels and restaurants that offer travelers from around the world the experience of friendly luxury. Among our establishments are Maggie Oakes, Jacopo, Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, and Terrasse sur l’Auberge.

Cette personne est responsable de la préparation et du service des boissons, tout en contribuant à créer une ambiance conviviale et mémorable pour les clients.

Principales responsabilités :

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.

Préparer et servir les cocktails, vins, bières et autres boissons selon les standards établis.

Assurer la qualité et la présentation des boissons servies.

Maintenir le bar propre, organisé et bien approvisionné.

Effectuer la gestion des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement.

Encaisser les paiements et assurer l’exactitude des transactions.

Collaborer étroitement avec l’équipe de salle afin d’offrir une expérience client exceptionnelle.

Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de service responsable des boissons alcoolisées.

Profil recherché

Expérience en bar ou en restauration, un atout.

Excellentes habiletés en service à la clientèle.

Connaissance des spiritueux, cocktails, vins et bières.

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à rythme rapide.

Esprit d’équipe, autonomie et souci du détail.

Disponibilité de jour, de soir, les fins de semaine et les jours fériés selon les besoins opérationnels.

AVANTAGES :

• Régime d’assurance collective incluant la télémédecine
• REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices)
• Rabais employés de 50 % dans tous nos établissements pour l’employé(e) et jusqu’à 3 invités
• Rabais auprès de nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisirs)
• Culture d’entreprise qui valorise ses employés
• Événements de reconnaissance des employés
• Entreprise en croissance offrant des possibilités d’avancement professionnel et de développement personnel

Nous vous remercions de l’intérêt porté à Gray Collection. Seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées.

Dans le présent document, nous avons privilégié l’utilisation d’un langage inclusif. Toutefois, certains termes, titres d’emploi ou formulations peuvent nécessiter l’emploi du masculin à titre générique. Cette forme est utilisée sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte. Gray Collection valorise la diversité et invite toutes les personnes qualifiées à soumettre leur candidature, sans égard à leur genre.

Cette offre d’emploi est publiée en français; aucun commentaire additionnel concernant les exigences linguistiques n’est donc inclus.