Descripción del puesto
Resumen de posición
El empleado es responsable del área de horneado de la cocina. Garantiza que todo el pan, la mantequilla y los postres cumplan con los estándares legendarios de Texas Roadhouse.
Tareas de trabajo
Declaración(es) de funciones esenciales:
• Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento. .
• Muestra corte y espectacularidad durante el turno en la estación de pan.
• Prepara cantidades específicas de producto según las hojas de preparación diaria.
• Entiende la operación de fermentación y rotación del producto de pan.
• Entiende el sistema de rotación y cocción del pan..
• Garantiza que haya pan caliente disponible durante todo el turno.
• Mantiene un ambiente de trabajo limpio y sanitario.
• Realiza tareas de trabajo lateral de apertura y cierre.
• Llena las etiquetas de los productos y se adhiere a todos los productos.
• Utilice la rotación de primero en entrar, primero en salir
• Entiende el uso adecuado del equipo, así como el mantenimiento adecuado.
• Mantiene adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento.
• La capacidad de divertirse en el trabajo.
Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades
• Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.
• Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando las palabras correctas.
• Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.
• Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados.
• Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo.
• Gestión del tiempo: capacidad de utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.
• Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.
Exigencias físicas: Levantar/Cargar
N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupación.
O (Ocasionalmente): La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/día).
F (Frecuentemente): La ocupación requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/día).
C (Constantemente): La ocupación requiere esta actividad más del 66% del tiempo (más de 5.5 horas/día).
Otras habilidades
• Buenas habilidades organizativas.
• La capacidad de leer y seguir una receta..
• La capacidad de trabajar en un entorno desafiante y de ritmo rápido.
• Extrovertido y agradable es un plus
LORO GROUP es una familia de restaurantes de comida rápida y casuales basada en Bayamón, Puerto Rico.
Nuestras marcas incluyen La Parrilla Argentina, Caminito Restaurante Argentino, Texas Roadhouse y Fazoli’s.
It all began on February 17, 1993, when after years of dreaming, planning, and hard, hard work, Kent Taylor opened the first Texas Roadhouse in Clarksville, Indiana. Kent’s goal was to own not just a family restaurant and not just a steak restaurant, but a place where everyone, of all ages, could come and have a great meal and great fun for a great price.
We’ve got the great meal part down. In fact, we like to consider our food more than great. We think its Legendary. Hand-Cut Steaks, award-winning Fall-Off-The-Bone Ribs, Fresh-Baked Bread, and Made-From-Scratch Sides are the standard at Texas Roadhouse.
We're more than just a steakhouse. We're a family restaurant. And, we believe our family is every member of every community that has a Texas Roadhouse. We love being a part of our communities, which is why you're likely to see our Roadies and Andy the Armadillo out and about!
Our legendary benefits include: medical, dental and vision insurance, 401(k) retirement plan, short and long-term disability coverage, life insurance, flexible spending accounts, paid vacation, stock incentive program, tuition reimbursement and best of all…GROWTH!
We love our workplace, and we love what we do. It’s that love that shows up each and every night to engage, entertain, and excite our guests. And it’s why we’re so happy to invite you to bring your friends and family in for a great meal and a good time!
We are proud to be an equal opportunity employer. We are committed to providing equal employment opportunities to all employees and applicants for employment without regard to race, color, religion, age, gender, gender identity, disability, veteran status, sexual orientation, citizenship, national origin, or any other legally-protected status. We encourage and welcome applicants of all ages to apply.
