GAIA Marbella busca Barbacks, Bartenders y Sommeliers enérgicos y motivados para unirse a nuestro equipo de sala. Estas posiciones son fundamentales para ofrecer una experiencia de bebidas de alto nivel y garantizar un funcionamiento fluido y eficiente del bar dentro de un entorno gastronómico de lujo.
Responsabilidades principales:
Preparar y servir bebidas siguiendo los estándares y recetas de la empresa
Apoyar al equipo de bar durante el servicio para garantizar operaciones eficientes
Mantener la limpieza, organización y reposición del área de bar
Ayudar en la apertura y cierre del bar
Ofrecer un servicio profesional y atento a los clientes en todo momento
Colaborar estrechamente con los equipos de sala y cocina para garantizar un servicio fluido
Asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación y servicio de bebidas
Gestionar las solicitudes de los clientes de manera profesional y eficiente
Requisitos:
Se valorará experiencia previa en restaurantes, bares o entornos de hostelería de lujo
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo
Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico
Actitud positiva, ética de trabajo sólida y ganas de aprender
Buena presencia y excelentes habilidades de atención al cliente
Derecho a trabajar en España o disponibilidad para reubicarse
Para posiciones de Sommelier, se valorará especialmente certificación WSET o formación equivalente en vinos
Lo que ofrecemos:
Oportunidad de unirse a un grupo internacional de hostelería de lujo
Formación dentro de un entorno de restaurante de alto nivel
Oportunidades de crecimiento dentro de GAIA y del grupo
Ambiente de trabajo dinámico y de apoyo
Exposición a estándares elevados de gastronomía y servicio de bebidas
Established in 2011, Fundamental Hospitality is a UAE born company that unifies the regions leading lifestyle concepts. As an international ecosystem of hospitality brands, the group develops elevated, home-grown concepts that showcase the quality and innovation of the region, whilst exporting them to key cosmopolitan cities around the world.
Fundamental Hospitality delivers lifestyle brands reimagined, where a creative approach to concept development leads to a dynamic experience in each and every venue. The group has played a fundamental role in the expansion of brands from the UAE to the world, where we understand the essential elements needed to execute experience driven lifestyle concepts on an international scale.
The collection of brands within the portfolio include globally acclaimed concepts Gaia, Shanghai Me, Alaya, La Maison Ani, Piatti and Izu Burger, as well as international franchises, Scalini Dubai, Scalini Riyadh, Cipriani Dubai, and Cipriani Dolci UAE.
Fundamental Hospitality owns and operates venues across the Middle East and Europe, with ongoing expansion of the group’s concepts into the GCC, Europe, UK, and USA. Dubai will further see the launch of new home grown concepts as Fundamental Hospitality continues to cement itself as the leading innovator in the hospitality industry.
