Job Description

Se busca Ayudante de Cocina para trabajr en un restaurante en Serrallés–Piantini, Distrito Nacional.

Horario: Horario rotativo librando 1 día y medio a la semana. Lunes a viernes de 7am a 8pm. Sábados de 8am a 8pm. Domingos de 8am a 5pm.

Requisitos:

• Persona rápida, ordenada y responsable.
• Experiencia previa en cocina de restaurante u hotel.
• Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana.
• Carnet de salud vigente o disposición para sacarlo.
• Mínimo 1 año de experiencia en cocina de restaurante o café.
• Buen manejo de cuchillo, nociones de inocuidad alimentaria y capacidad de trabajar bajo presión.

Responsabilidades:

• Lavado de vajilla, utensilios, ollas y equipos de cocina.
• Limpieza profunda de la cocina, campana, neveras y áreas de servicio.
• Manejo y disposición de basura.
• Apoyo en la recepción y almacenaje de mercancía.
• Mise en place y cortes básicos.
• Apoyo en la línea durante el servicio.
• Rotación y control de mercancía (PEPS), etiquetado y fechas.
• Limpieza y orden de su estación.